咖啡豆形狀的硬質餅乾豆，會不會太可愛？

這款酥性餅乾，外觀小巧好看，給人有些精緻的感覺。製作過程十分簡單，手法一點都不複雜。相信我，絕對是手殘黨也能做好的那種！

什麼樣狀態的黃油才算是軟化好的呢？

一般將黃油放置在室溫環境下，直至你用手指能輕鬆戳出洞，就是軟化好了。切記不是融化黃油喔。

用平時我們沖泡的速溶咖啡粉就好了，任意牌子都可以。

因為速溶咖啡粉本身就含糖，做出來的餅乾就不會是苦苦的。

就是簡單地翻拌下，直至麵糰無乾粉的狀態就可以了。

如下圖所示。

我覺得10g的分量剛剛好，只夠咬兩口。

如果你喜歡更小噠，可以分成每個5g的分量，那就能直接一口一個。

有木有覺得小小個的看起來很可愛呢。

壓痕是這款餅乾成型的靈魂吶！

只要壓了這條痕，咖啡豆餅乾基本就大功告成啦！輕輕壓就可以，不要一刀壓到底或者壓很深。

餅乾烤好後，要拿出來放涼再吃喔。

因為酥性的餅乾放涼後吃起來才會有酥的感覺。

喝一口茶，咬一口咖啡豆餅乾，紅茶的後甘再配上咖啡的香氣，嗯，真的是小資的下午茶時光吶。

祝你們也能擁有美好的下午茶時光∩_∩

噢，對啦，不喜甜的人可以適量再減糖。

如果你的速溶咖啡粉偏甜的話，也可適量減糖。不過我覺得配茶吃的餅乾偏甜點也是能接受的，畢竟茶會沖淡甜味嘛。

我數了下，這個配方可以做33顆咖啡豆。

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