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每個人心中的那一盞茶

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在生活的這塊舞台上,茶是一件最尋常不過的道具。但凡一樣道具,經歷了歲月的積澱,便有了豐富多彩的內涵和功用。同是一碗茶,送客時端起和知己相逢時端起,真有霄壤之別也。就像世事難分出大小,茶事也不分大小,無論貴賤。

有講究「精茶、真水、活火、妙器」的雅人,也有每天用搪瓷缸泡老葉子喝一輩子的;有附庸茶品的,也有在茶湯里喝出名利味道來的。說不清誰才是真正的茶客

曾經在雅魯藏布江邊的一個小旅店裡,見到一位老兄拿出朱泥小壺,青花小盅,掰下一塊普洱茶自得其樂,我問他這高原上七八十度就沸騰的水能泡出普洱么,老兄一笑:管他呢,這樣好玩啊。泡茶喝茶,原來也可以只為了好玩。

不同產地,不同工藝的茶,有著不同的品性,不同的品性又帶來了無窮的性格想像。

不同的色、香、味、形間,總能讓你尋找到自己心儀的那一類茶。

綠茶在沸水中擠擠挨挨,寧靜的芒綠,眼前浮現的是江南的山水靈秀。

第二泡後,芽葉安靜地潛在水底,泛起淡淡的,彷彿那稍不留意就會被忽視的寧靜。

烏龍濃郁的香味在齒頰間經久不去,恨不得斷絕視聽,全身心沉浸在這芬芳之中。

紅茶在午後婆娑的陽光下泛著紅暈,端起茶盅的剎那,莫名的香氣衝破茶湯的包容,帶著一份慵懶遊走周身。

白茶淡淡的,無法充盈的質感,硬拖出一絲寂寞的味道來。

一碗普洱,紅亮稠厚,如醇酒般濃厚,耳邊傳來茶馬古道上馬鈴叮噹。茶越泡越淡,思緒越走越遠。

很難想像茶與茶之間會有著那麼多滲透和疏離的關係,連喝落肚裡去的講究也似是而非,這般異曲不同工,自然是各人各說了。

據說近年歐洲人到中國,有些現象令他們百思不得其解,較常見的有穿著西裝種田,馬路邊打撞球,大杯乾XO等。媚洋者痛心疾首,大呼國人老土。愛國者不服,也舉出洋人們把上等龍井煮出茶湯加檸檬、冰塊大口牛飲的動作,來說明他們並不比國人明智。到底誰不明智呢?其實自己覺得合適,就行了。設想揮汗如雨之際,撮起一個核桃大的細瓷小盞,輕輕啜一口茶水,看著都讓人著急,分明是折磨,這份看起來的雅緻,倒真有點兒不明智了。

人生紛繁無常,無論什麼年紀的男女都心存各自理想,一杯熱茶湯誠然和人生信念沒有關聯,但不論身處何等境遇,茶能讓思維歇息下來,在回甘中揣摩,在理性中滋養。

只要手中有一盞茶,心中就會有另一盞茶。那盞心中的茶,是每個人心中褪去浮華的奢侈。

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來源|網路


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