上海女子咖啡圖鑑

往後餘生馬良-往後餘生DEMO有人說，北漂女忙的像是年薪百萬，滬漂女活的像是年薪百萬。在我來到上海的這兩年里，我倒是深深的有這麼點感慨，不比較北漂女，只做我的滬上女。我開始沒有覺得來到上海是一種「漂」，因為來到上海，就是一種「享受」。

在《上海女子圖鑑》一劇中，女主人公說「沒有住在上海梧桐樹下的房子里，不算真正來過上海」，而我也非常幸運，為了方便出門喝上咖啡，租在了上海徐匯區建國西路上（原上海舊法租界內），出了弄子即可見梧桐樹，梧桐樹下並排坐落著一間間咖啡館，網紅拍照專用的，實用型的，手沖注重口感的，等等。現在，我不僅會做咖啡，還學會了調酒，因為，在燈紅酒綠的上海，酒吧也是大家醉生夢死的一個見證。

生活——生下來，活下去，我們本可以不那麼拚命，白開水就是白開水，我偏不加枸杞。我不能說自己對咖啡非常的了解，因為畢竟不是從事咖啡這個行業。我是個旅遊人，第一次開始愛上咖啡是從越南回國後，不得不說越南街邊的咖啡，實惠又好喝，尤其是濾紙下冰滴過的咖啡。目前從在上海喝過的咖啡館中選出這十幾家，綜合咖啡館的環境，咖啡館老闆，咖啡館主打調調，開啟我的《上海女子咖啡圖鑑》。

老麥應該是我最愛的一間咖啡館，每次有朋友來上海，也是我的首推，它就像是時尚與老派的集合店，推開二樓的窗往外看，是上海街道的車水馬龍，是武康大樓「諾曼底公寓」的歷史悠久。

Wakewake位於上海徐匯區烏魯木齊中路上，初識wake源於一次探店採訪，遇見了小老闆beth，她說，wake不大，理念在於輕食，因為wake不僅有咖啡，還有健康營養的沙拉。店內以粉色為主，店門口放著兩把高腳椅，吧台是木質的，陽光會透過梧桐葉灑進店內，正好與店內的植被照映著。

綠+紅剛好道出了beth的少女心，我是這麼理解的。

儘管wake與咖啡好像又少了那麼點聯繫，但卻沒能阻擋她成為格子鋪咖啡輕食館，而且，在烏魯木齊中路這一圈內，經常會有國外的小夥伴來這裡說笑，瞬間讓wake增添了一絲洋氣。

地址：上海徐匯區烏魯木齊中路361號3--UndefinecofeUndefine位於上海普陀區莫干山創意園中，咖啡店設計非常時尚。

Undefine進門是咖啡製作處，正前方有一個像理髮店的擺設空間，左手邊有聽音樂的吧台設備，

再進去一點又是一個喝咖啡的空間，可以說空間是非常之大，無異於是藝術與咖啡的結合，

而二樓經常會有一些小展覽，你可以在這裡一邊喝咖啡一邊看展。咖啡的定價並不高，在30～40元之間，喝咖啡的間隙又參觀了一個展覽，何樂而不為。

地址：上海普陀區莫干山創意園內4--Parascofe如果說其他的咖啡店不往網紅咖啡店發展，那麼要說P家是網紅咖啡館，誰也不會否認。

我個人蠻推薦P家的，她也真正做到了價格、服務、質量、設計結合一體，可能最應該誇讚的是她家的服務，休息日的人特別多，工作人員還能保持微笑，一直到你離店。

染的奶奶灰。

怪嚇人的現在看，哈哈哈。地址：陝西南路店5--M-StandcofeM-Standcofe，另一間實實在在的街邊網紅咖啡館。

住進建國西路上之後，M成了後來代替某星的咖啡館，因為平時周末寫作不會太多，我會喜歡帶著一本書或者在M借閱一本書進行翻閱。

可以說，網紅力度完全不輸P家，M從店鋪設計、服務、價格、口味上，都非常的棒。

路過的人都喜歡停住下來嘆一句這是什麼店，好像很火的樣子，與P家不同的是M在一樓，而且有一個坐台供客人閑坐觀賞梧桐樹下的街道。

很喜歡M寫在牆壁上的一句話：dowhatyoulike。地址：上海徐匯區建國西路店6--R·S詩夏精品咖啡R·Scafe位於見過西路上，正好離我住的地方不足300m遠，這裡比街邊其他的咖啡館更加安靜，有種田園風的感覺，

咖啡館分為三個部分，外頭的咖啡製作處，中間部分是一個陽光房的設置，內部可以作為安靜區間，比如進行一些合作談判。

我最愛他們家的手沖咖啡，每次過來我都會帶著一些寫作需求，因為安靜，不像網紅咖啡館那麼吵鬧，

咖啡杯具我也挺喜歡的，然後...是從某寶買的哈哈。

喝著濃濃的手沖咖啡，會沉浸在咖啡的寫作世界裡，客人點手沖咖啡前，咖啡師都會讓你先聞一聞，是否是你喜愛的豆子烘培濃度。

地址：上海徐匯區建國西路店，緊挨著M7--小日子咖啡館就好像每座城市都有自己的小日子一樣，上海也有一間小日子，她是一間咖啡館，店內的咖啡師是聾啞人，所以，他們只會比劃。我不知道是不是這個原因，小日子還有另一個名字，叫「愛」。

這兩位應該是代班工作人員，我去的那天是另外兩位咖啡師。

也許聽上去有點俗氣，但誰說的俗氣的地方不是人間仙境呢？小日子進門處也有個小院子，裡面摘滿了花草，我想，如果空間再大一點，應該就是一個小花園了吧。

那天在咖啡館坐了小會後，外邊下起了大雨。

一間用愛凝固而成的店，就好象喝完一杯咖啡後，整個人都充滿愛的能量一樣。地址：上海靜安區襄陽北路店8--Andcofe初遇AND是因為他家店鋪在網上的圖片：可以俯瞰靜安寺整個區景。其實後來去了之後才發現，並非可以俯瞰整個靜安區，只是廣闊視覺中的一小部分。但咖啡店並沒有讓人失望，她坐落於芮歐百貨四樓，旁邊是木工店，彩繪畫畫培訓室，從咖啡店往下望，的確可以看到靜安寺小部分的區景。

and=you&me，我想店主會取此名依舊是想拉近客人與咖啡之間的親密感吧，你與我。

地址：上海靜安區芮歐百貨四樓9--EdmcafeEdmcafe在M-Stand旁邊不遠，在建國西路，也就是我住的這條街上，一共有四間咖啡館坐落於此，我比較常坐的是前部分提到的R·S與M-Stand，edm以前有個二樓供咖友閑坐，最近二樓關門了，只是一樓正常營業。

但是這樣並沒有擋住大家的熱情，往往還是中午，便有很多的咖友來到店內，有的點了咖啡後，會坐在門口的長長的地板上。

地址：上海徐匯區建國西路店10--Nonagon初次見nonagon是因為我一直騎行穿梭在上海的街道上，nonagon不像其他咖啡店一樣裝飾的像網紅店，像工業風，也沒有很大間，整間店就那樣安靜的坐落於襄陽南路上，等著每日陽光從梧桐樹下灑進店內。

有的時候不爭不搶是一種生活態度，就像nanogon，記得他家店還有9元一杯的濃縮，這是我在上海喝過最實惠的咖啡館了，而且店內一點也不嘈雜，偶爾從路邊進來一位客人，點上一杯咖啡，有的隨手帶走，有的坐在來了門外。

店內有極為簡約的擺設，工作人員都很專業，任由你在店內拍攝，所以有的時候，我在想，與其說咖啡店是一間店，不如說她是一個旅遊景點，我們為了一間店而奔去城市的某個角落，大概，這就是在大城市生活的樂趣了。

地址：上海徐匯區襄陽南路259號Eleven--AunncafeAunncafe是我上周剛去打卡的店，位於南京西路上，本來是想跟著陳坤、萬茜主演的電視劇《脫身》去走一走百樂門與鎮寧邨，後來沒有找到，於是找到了Aunncafe。

Aunncafe是一間主打工業風設計為主的咖啡館，店內空間很大，店內店外都是客人的坐立空間。樓上還有專門售賣家居的店鋪，內設洗手間，非常方便。

地址：上海靜安區南京西路1728弄1樓不知不覺間已經探過這麼多家上海的咖啡館，有的時候就像到達過不同的國家一樣，一間咖啡館組成一個國度。我們總在一次次的探訪與回憶中生活與感慨，我不太道出自己的生活是「漂」，我更願意自己的生活就是生活。12--GZcofeGZCafe位於靜安區茂名北路上，店主是一對夫妻，老上海人，GZ是他倆開的第二間，另一間位於南京西路上，已經有十年了。

GZ門外還是梧桐樹街道，一個橘黃色的門坐落街道邊上，耀眼卻不搶眼，

老闆娘說，店鋪很小，店內安靜，我們要做的是精品豆子，

每個人都帶著字ide故事在人間生活與努力，就像老闆娘說，儘管開第一間咖啡館並不賺錢，但卻依舊堅持下來開了第二間，有的時候，喜歡與熱愛，是做一件事情最大的動力。

GZ的另一間咖啡館店門。地址：上海靜安區茂名北路店13--mu（木）咖啡mu（咖啡又叫作木咖啡，因為這裡不僅可以喝咖啡，還可以學習手工。我的第一杯咖啡便是在這裡學會的。小店主教我如何使用製作咖啡，如何拉花，儘管我拉出的不是花，只有奶泡。

木咖啡在一條隱藏的弄子里，當時找了小會才找到。他是由居民房改造而成的，典型的上海複式LOFT住房。而且，木咖啡還是一間民宿，由於平時十點開門，六點關門，所以其他時間被當作民宿在經營。

（第一次做華夫餅）小師傅是92年的，成為咖啡師前，是一家國企裡面的小會計，現在，已經在木有將近一年了，辦了自己的木工培訓班，業餘時間自由。我想，關於興趣與追求，只要你尋找，你才會有可能找到吧。地址：上海黃浦區復興坊13號14--ThePicniqThePicniq店內店外環境都超棒，感覺用餐與喝咖啡都是一種藝術。

尤其在天氣晴朗的陽光沐浴下，因為對面便是建業里，相比其他地方環境更安靜。

那天點了一杯拿鐵，特別絲滑，口感極佳。

一直以來我都用跨越不同來要求自己。不管是旅行還是居住，喜歡去不同的地方，有的時候也會為一個地方駐足，因為的確是美與吸引。

地址：上海徐匯區建國西路481號寫在最後：喜歡上咖啡是在來上海後，其實以前在大學在廣深那些年，甚至不曾去喝過咖啡，一直到現在的愛上。是她五花八門的口味，別出心裁的店鋪設計，生活理念，我想，所以的喜歡最後應該都會變成一種執著吧，生活總該有點期盼，才能走得更穩更快樂。

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