蘭州當地人一般會用哪些菜肴來招待客人？

來過蘭州的朋友肯定都知道蘭州人相當的熱情好客，西北人的淳樸善良、洒脫豪放在蘭州人身上體現的淋漓盡致，那麼蘭州人都是用哪些菜肴來招待客人的呢？

大家都知道蘭州的牛肉麵馳名海內外，所以招待朋友牛肉麵肯定是免不了的，蘭州人吃牛肉麵一般是在中午以前，最多的是在早上吃，所以早餐一般都吃牛肉麵，他們會帶你到他們常去的哪家麵館，當地人都有心目中最好吃的牛肉麵。

好客的蘭州人為讓你吃好，牛肉麵裡面一定要加肉加蛋，也就是蘭州人說的肉蛋雙飛，小菜肯定也是必不可少的，他們不會買小份肉的，都是直接切一盤，若是兩個人一般是切一斤，每個人怎麼著也得吃上半斤肉。還會要上蘭州特色甜品灰豆子，這也是一道既簡單又好吃的特色美食。說實話，蘭州的牛肉真的是非常好吃，夾花的牛肉泡到牛肉麵里，滿福啊！

蘭州漢族其實沒有特別獨特的美食，但是蘭州的民族菜是西北一絕，牛肉吃過了，羊肉怎麼能少。有些羊肉的做法和吃法好多人可能連見都沒有見過。

烤全羊、手抓羊肉，黃燜羊肉、辣鹵羊蹄、夾沙等等羊肉系列，絕對讓你大飽口福，招待朋友酒肯定是少不了的，絕對是不醉不歸，蘭州是個崇尚喝酒的城市，招待客人沒酒就像做菜沒鹽一樣，西北人的熱情豪放全在這杯酒里，話說蘭州人的酒量可是上帝的一半啊。

這是用蘭州特色菜肴來招待客人，蘭州人的飲食習慣和全國大多數城市是一樣的，除了民族菜還有地方隴菜，各種美食應用盡有，每一樣都是招待朋友的好東西。

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