荔枝會巧吃，寶寶補身不上火
文/圖 羊城派記者 陳映平 通訊員 宋莉萍（另署名除外）
廣東省中醫院兒科主任許尤佳教你孩子如何吃荔枝才能補身體又不上火。
溫性水果可補陽
「夏至已過，夏天進入最熱的階段，此時是孩子溫補陽氣的一個好機會。平時，不需要每天喝補湯，隔三岔五給孩子吃一點溫性水果，溫補於無形，慢慢孩子體質就會好起來。」許尤佳說。
不少家長發現，越到炎夏越會出現一些「熱氣」的水果，比如荔枝、榴槤等 圖/鄧偉東
夏天「熱氣」水果有很多
夏天，我們陽氣發散，都跑到體表，容易造成體內虛寒。所以，食用一些熱性水果就能讓起到溫補作用，而不是一味清熱解暑。天地萬物，陰陽相成，有寒必有溫，萬物滋生，其實都有它存在的道理。所以，給調理孩子身體，若能順應天時自然就會事半功倍了。
溫陽補益，莫忘荔枝
許尤佳介紹，荔枝不僅是水果，還是一味名葯 ，荔枝味甘性溫，入心、脾、肝經。有養血健脾、溫中散寒的功效（更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com）。
小孩脾陽足，免疫力強
古典醫書中對荔枝的評價很高：暖補脾精，溫滋肝血，指荔枝能夠：「補肺，寧心，和脾，開胃。」——《醫林纂要》；荔枝不僅能夠生津，還能消腫解滯，讓氣血通行：「生津，散無形質之滯氣。」——《日用本草》；最重要的是，荔枝對溫補孩子脾陽會有很好的效果：「暖補脾精，溫滋肝血。」——《玉楸葯解》。
脾陽充足，孩子的免疫力自然就強了。西方營養學的研究也表明：荔枝肉有豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
此外，荔枝還能補腦、益智。這是因為荔枝果肉中有豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，具有補充能量、增加營養的作用。
擔心小孩吃荔技上火，怎麼應對？
家長不讓孩子吃荔枝，主要是擔心吃後會熱氣上火，進而引發感冒發燒、喉嚨痛等。那麼，孩子為什麼會動不動就上火呢？
許尤佳解釋，大多數時候，孩子的「上火」並不是熱氣，而是由於脾胃功能弱，容易積食，孩子已經處於積食、消化不好的狀態，但是家長並不知道，所以孩子此時一吃營養高、難消化的食物，就會引發呼吸道疾病。其實，這種情況下，吃其它難消化的東西，孩子一樣會感冒喉嚨痛。
給小孩吃荔枝要掌握相關要領 圖/視覺中國
如何避免「上火」?家長掌握這三點
家長要觀察並及時發現孩子出現積食的情況，幫他們消食導滯，這樣，孩子吃荔枝才不上火。同時，還要掌握以下三點：
1.消化好，無病痛
如果孩子身體有不適狀況，如流鼻水、咳嗽、喉嚨痛等，此時就不能吃荔枝。孩子不積食，消化情況良好；舌苔、口氣、大便、睡眠都比較正常，吃荔枝就問題不大啦。
2.泡鹽水冰鎮
把荔枝泡在鹽水裡、放冰箱隔夜，這樣可去除部分火氣。但是，要注意從冰箱拿出來之後，要放回室溫，才能讓孩子吃用。
3.控制量，不可貪多
具體多少，家長要觀察孩子第二天的情況，如果消化沒有問題，就說明沒有過量，可以適當增減。
小兒吃荔枝要節制，一般每次不超過5個 圖/陳映平
只要注意以上三點，吃荔枝也不容易「熱氣上火」。
此外，荔枝本身也有化解「熱」的材料：荔枝肉甘溫，而荔枝殼性屬苦寒。許尤佳說，晒乾的荔枝殼其實也是一味中藥，《本草綱目》記載：「又解荔枝熱，浸水飲。」
一顆荔枝三把火，用晒乾的殼煮水，就能解除它帶來的火氣。一個果實同時兼備寒熱（如果給孩子服用，就要在醫生指導下使用）。
知多D：
不可空腹吃，謹防荔枝病
荔枝含有大量糖，吃多了會刺激胰島素分泌大量胰島素，從而導致低血糖。因此，不要空腹給孩子吃，更不要吃過量。臨床上有孩子因空腹大量吃出問題，家長要特別注意這一點。
荔枝還能拿來做菜 圖/鄧偉東
荔枝食療方
荔枝蝦球
材料：荔枝5個，鮮蝦5個。
做法：荔枝去核。鮮蝦去殼，挑腸，剁碎成肉泥。加入鹽腌制調味。蝦泥塞入荔枝中。清蒸10分鐘。
功效：養血健脾，補鈣益腎。
注意：過敏的孩子慎吃，1歲以內的孩子不能吃。
來源｜羊城派
題圖｜鄧偉東
責編｜鄧偉東
