15款透心涼的清爽小零食，幫你鎮住夏日的炎熱妖孽！

用最簡單的食材做最美味的食物

這兩天青島地區是持續的陣雨狀態，躲在室內也是相當悶熱的感覺，只想抱著冰鎮西瓜啃著看小說啥也不幹啊。所以抽空整理出一些在夏天裡適合自製的透心涼小零食吧，希望能鎮得住一部分的炎熱。

這篇文章里所有的小冰點教程，都是直接點擊菜譜的名字或者圖片就可以查看了，大家按興趣自取吧。

特點：

這個甜點杯的味道是屬於清爽型的，不光是夏天可以吃，在秋冬的時候也可以來一杯。尤其是可以一勺一勺的挖著吃，當做清涼的下午茶很不錯，特別適合消耗紅豆和燕麥類食材，小孩子也很合適。

特點：

紫米也可以做布丁？當然了，布丁不是只有水果才可以做的呦。這次就用煮出來的一鍋紫米分別做成了適合夏日下午茶的紫米布丁小甜品，還有用來清涼消暑的紫米牛奶棒棒冰。相對比外面得色素和香精冰棍，這個紫米的小冰點很有大自然健康的感覺。

特點：

這是個零難度的芒果酸奶布丁杯，對於整天忙於工作的人來說，夏天最累、最疲憊的時候，吃一大杯清涼可口的冰點進去想想都覺得痛快淋漓，所以這一大杯自製的布丁保證讓所有的燥熱和心煩煙消雲散。

特點：

估計大家都知道牛奶小方是85度C家的一款經典小甜點。我自己是蠻喜歡吃的，冰冰涼涼帶著濃郁的奶油香氣。所以這款就是紫色火龍果的升級版，特別好看。當然你有草莓，芒果，或者是抹茶粉，可可粉等材料也都做成七彩色的牛奶小方的。

特點：

這是個特別好玩的盆栽，一勺挖下去冰冰涼的驚喜感。都說窮的只能吃土了，但如果是這種土的話，我寧可天天吃。

特點：

只有最好吃的冰糕，才能鎮住夏天這隻妖孽。所以能吃到這個童年裡花生香氣濃郁的老冰棍，才算是一個沒有遺憾的夏天。

特點：

對於懶人來說，這個龜苓膏是閉著眼都能做的夏日小甜點吧，只需要將龜苓膏粉沖泡好切塊即可，搭配著水果椰奶的話，一點都不比外面賣的遜色呦。

特點：綠豆糕可是夏天必吃的小甜點，冰涼爽口入口即化有沒有，你想不想吃自己做的呢？上次開團已經幫大家找到了合適的脫皮綠豆了，所以可以行動起來了。

特點：

炒酸奶曾經是很火的夏天街頭小吃，其實製作方法無非就是把酸奶像攤煎餅一樣倒在製冷的案板上，然後再加上葡萄乾、果仁或者一小塊的奧利奧餅乾碎，還有水果粒什麼的。所以這個山寨版的炒酸奶你可以嘗試一下。

特點：

綠色心情曾經是我最喜歡吃的冰棍之一，沙沙的綠豆吃到嘴裡簡直太消暑解渴了。不過綠豆沙需要去皮還是挺麻煩的，所以這次仿照著做了紅豆沙的來吃，沒想到味道一點都不輸給綠豆。不管是自己煮的紅豆沙還是買的現成品，都可以嘗試這個超級簡單都不用打發淡奶油的做法了。

特點：

這款杏仁豆腐，夏季做正合適。涼涼的順滑吃下去，整個人都清爽了~~把杏仁露換成椰奶也可以，就是椰奶豆腐了。

特點：

提起苦瓜，很多人都會對它又愛又恨。愛是因為它可以降火減肥消脂，恨的原因就眾所周知了：它實在是太苦了！所以這個雪碧苦瓜球，送給跟我一樣不能吃苦然後又想降火消暑的小夥伴們。

特點：

青島的台東步行街上有一家冷飲店的榴槤奶昔特別火爆，每回過去，都要排隊等很長時間。入口即化，濃濃的冰淇淋+榴槤香啊，所以這個高仿版的榴槤冰奶昔是榴槤控們一定要嘗試的。

特點：

羊羹，是古時由中國傳到日本，經由日本發揚光大又傳回來的一道知名小點。一開始確實是用羊肉湯做的肉凍，歷經長年累月的改良，就變成了現在這副樣子。這道紅豆做的羊羹入口冰涼口感綿軟，很適合消暑的時候吃。

特點：用自己磨的花生醬，加上冰箱里喝不完的酸奶，即沒浪費食材還多了一款夏季消暑冰點的好選擇。表面灑了一些烤熟的花生碎，清涼順滑的口感同時又有著花生特有的香氣和顆粒，真的很不錯。

微信號：xizhenyishen

想做吃貨科學家的小嬸子

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