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世界上最刺激的空中大餐,人均5000元,上海遊客排長隊,吃完還說太超值

2004年一位叫David Ghysels的比利時人突發奇想,如果能讓客人在百米高空中吃大餐,豈不是既浪漫又刺激。然而當時大多數人對他的這個異想天開的想法嗤之以鼻,對安全性的質疑尤為強烈。

沒想到David的創意得到一位建築公司老闆的肯定,這位老闆還是知名的起重機專家,兩人聯手創造出可以供22名顧客同時在空中用餐的平台,通過精密的技術計算,用平時蓋樓的起重機將平台吊起到50米高空,實現了空中大餐的夢想。

這兩個人還頗有商業頭腦,他們將這不同凡響的空中大餐命名為Dinner in the Sky,10幾年來到訪過巴黎、拉斯維加斯、迪拜、開普敦等45個國家的標誌性城市,在全球都被熱烈追捧,5000多場驚心動魄的空中豪華盛宴無一失手,關於安全的議論從此煙消雲散。2014年Dinner in the Sky曾來到上海,每位4999人民幣可以面對東方明珠吃個大餐,雖然價格不菲,卻供不應求,需要走後門才能預定到。

今年Dinner in the Sky重返故鄉比利時,我們碰巧在比利時那穆爾偶遇了這場盛宴,而且只要285歐元,還不到上海的一半,真是太超值,當然不能放過。但當看到那高聳入雲還有點單薄的起重機時,還真是有點肝顫。。。

還好Dinner in the Sky的主辦方的「前戲」做得很足,上車前可以在下面休息區吃吃喝喝放鬆一下,緊張的心情也就舒緩了。

別說這休息區的餐前小菜顏值還真是不錯,蝸牛配黑魚仔,看起來蠻有腔調的,口味也好精緻。

考驗膽量的時候終於到了,工作人員將就餐平台收拾停當,一切就緒。這個平台表面看就是一個普通的大長桌,四周圍著22個座椅,上面的玻璃頂表面乍看是防風雨的,但誰會下著雨上去吃飯呀,用來固定繩索可能才是真正的作用。

最厲害的就是這上面的座椅了,過山車同款,工作人員會用幾道安全帶把你固定在座椅上,這樣想掉下去還真不容易,可以說萬無一失,雙腳呢則是懸空的,連個踏板都沒有,驚不驚喜,刺不刺激。

幹了這杯神奇的雞蛋酒就準備升空了!難道是比利時人也懂中國的網路語言,鼓勵我們要蛋定,蛋定嗎?

別看只有22個食客,平台上算主廚一共有四五個服務人員,可以說比例是很高的,服務生都青春靚麗特別能活躍氣氛,經常自己跟著音樂就能high起來。

隨著起重機慢慢吊起平台,開始時會晃動比較明顯,像顛簸搖曳的小船,脫離地面的無助感會突然湧現,甚至有些人發出了驚呼,不過升到半空就平穩了下來,從空中鳥瞰比利時瓦隆大區的首府那穆爾還是很愜意的。

服務生們開始忙前忙後,有的給客人倒酒有的在準備食材。在這個平台上其實大多數時間還是很平穩的,直到一陣陣大風吹來,才會真正感覺到原來我在空中啊,所以不要帶容易被吹走的帽子圍巾,拿好你的手機相機,我的一隻叉子就不小心從空中掉了下去,還好這個項目永遠都是在一片封閉的空地上進行,下面絕對不會有一個人。

最後平台會停在50米高空,差不多20層樓那麼高吧,命都豁出去了,當然要吃點好的!Dinner in the sky的廚師全部都是米其林星廚,廚師和菜品每日輪換,今天趕上了應季的比利時國菜白蘆筍,配上比利時葡萄酒,真是太幸運。

講真,在空中做菜絕對是高難度技術活,平台搖搖晃晃再加上風吹日晒,別說做菜,拍照都拿不穩相機,拍出來10張有9張都是虛的斜的,這些美食包括主菜和前菜甚至湯都是現場烹制,真是佩服廚師的高超技藝。

我們的大廚是米其林二星廚師,不僅廚藝好,顏值高,還非常能演,屬於逗逼型的技術專家,一有鏡頭對準就飛眉眼,幾位女生都被電暈了。

可以負責任的說這空中大餐不僅僅吃的刺激,還真是色香味俱全,用料考究,製作精良,味道棒棒的,前菜、主菜、甜品一道都不能少,對得起米其林的稱號。

當然在50米高空吃飯,美食真的是次要的, 風景呢也不重要,重要的是刺激的感覺和新奇的體驗。拿好手機、相機、gopro等各種自拍設備,記錄下高空中難忘的精彩瞬間,如果膽子足夠大,還可以把座椅向後傾斜45度,突然懸空躺倒的眩暈感實在是太刺激了。

這樣的體驗活動對恐高症的童鞋們還是蠻有挑戰的,像我身邊這位朋友在吃飯之餘,大部分時間都雙手緊扣小桌板,哈哈。其實完全不必擔心,升得再高風再大也都是有驚無險,就算桌面上的杯子盤子都掉下去,人也會被安全帶綁的死死的,想轉個身都很困難。

每上一道菜主廚都會介紹這菜的特點,看他像雕琢藝術品一樣的工作真是一種享受。平台緩緩下降時,動感的音樂響起,點燃了所有人的熱情,最後一道甜品也上桌了,不知不覺近3個小時的時間匆匆而過,驚險、刺激、有趣就是我對Dinner in the Sky的評價。

Dinner in the Sky被福布斯雜誌評為世界十大奇特餐廳,最近還會在比利時停留一段時間,現在不僅有晚餐,還推出了午餐和早餐,只用不到晚餐285歐元一半的價格就能享受上海土豪4999人民幣相同的待遇,那些沒有預定上的同學可要抓緊機會了。

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