現實生活中，有不少年輕人都比較羨慕「白富美」，因為皮膚白凈，而且身材苗條更顯女人氣質。所以有不少女人嘗試各種美白方法，比如買美白化妝品，或是吃一些有美白效果的食物。說到美白的食物，我們就要提一提檸檬了，相信很多人都知道，檸檬水是具有美白排毒的作用的，檸檬中含有大量的維生素C，不僅可以補充人體所需的營養，也能幫助改善皮膚。不過，很多人對於喝檸檬水，都有一些誤區，總是在亂喝！

夏天喝檸檬水的好處

1，美容養顏

很多女明星喜歡喝檸檬水，是因為檸檬富含大量的維生素C，能抗氧化、抗自由基，美白潤膚，檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。記得劉嘉玲曾經就在一綜藝節目上說到，她每天都要堅持喝一杯檸檬水，難怪皮膚會這麼好啦！

2，減肥瘦身

檸檬皮所含有的多酚，對體重的增加和脂肪的蓄積，另外對胰島素抵抗的發生都具有抑制的效果。只是要注意的是，要是只有檸檬皮不方面吃的話，食用沙拉、沙司等時，請一定將檸檬皮也放進去。

3，解暑開胃

檸檬吃的時候味酸、微苦，不能像其它水果一樣，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

檸檬該用熱水還是冷水泡

有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實際上，泡檸檬的水太涼，則香味不容易泡出來。由於檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想像中那麼容易損失，泡檸檬片的水溫度高於60度也完全沒問題。再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水晾涼一點再喝就可以了。泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

溫馨提示：如果在晚上臨睡前的一個鐘頭飲用檸檬水的話效果會比較好，利用身體晚上吸收的時段，第二天就能夠看到美白效果，同時還能夠讓肌膚更加的細嫩。容易胃酸微寒的人群最好不要晚上飲用檸檬水，建議在晚上吃完飯一個鐘頭之後飲用，加入適量的蜂蜜一起飲用效果會比較好。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。

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