記住一個口訣，糖尿病友們能省一大筆醫藥費

很多糖尿病人經常抱怨：自從患上了這種「冤孽病」，飲食基本上是「三不」（米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰）。糖尿病人飲食究竟該怎麼做才能又健康又豐富呢？

堅持四大原則 糖友也能吃得健康

1、吃干不吃稀

糖尿病患者應盡量選擇「干」，如饅頭、米飯、餅。而如麵糊糊、粥/泡飯、面片湯、麵條等「稀」的不宜食用。即使是雜糧粥都應該少吃，越稀的飲食說明烹飪的時間越長，也意味著糖尿病患者越好消化，升糖越快。

2、吃硬不吃軟

對於比較「干」的食物，也更推薦「硬一點」而不是「軟一點」。越軟的食物越容易消化，也就會導致糖尿病患者的升糖越容易升高。

3、吃綠不吃紅

一般綠色的蔬菜多是含有葉綠素的植物，而紅色的蔬菜含糖相對較高，不宜食用。例如，同樣重量的黃瓜和西紅柿，西紅柿可以明顯升糖，黃瓜就不會明顯升糖。所以，糖尿病患者在不能確定的情況下，吃「綠色」蔬菜會更加安全。

4、定時定量 化整為零

定時定量：指正餐要定時定量，規律進食，每頓飯進食量基本保持平穩；

化整為零：在血糖控制良好的情況下，可允許病人在飯後2小時食用水果。而且吃的時候將水果分餐，如一個蘋果分2～4次吃完，分餐次數越多，對血糖影響越小。

四大妙招 讓糖友也能吃好水果

1、時機

在血、尿糖控制相對穩定一段時間(1～2周)，空腹血糖

2、時間

一般在兩次正餐中間或睡前1小時吃，不宜在在餐前或餐後立即吃水果。

3、數量

每天保持200g左右為宜。若每天吃新鮮水果的量達到200～250克，應從全天的主食中減掉25克，以免全天總能量超標。

4、品種

糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數而定。如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等，糖尿病患者每天可以吃一種中的1個。

一個口訣能省大筆醫藥費

記住「一二三四五，紅黃綠白黑」，保證你不胖不瘦，膽固醇不高不低。

「一」：每天一杯牛奶，補充必需蛋白質（盡量選擇低脂低糖的牛奶或酸奶）；

「二」：250克至350克碳水化合物；

「三」：每天進食3份高蛋白食物（瘦肉50克；或雞蛋1個；或豆腐100克；或雞鴨100克；或魚蝦100克）；

「四」：四句話「有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽」；

「五」：500克蔬菜和水果；

「紅」：西紅柿、紅葡萄酒等；

「黃」：柑橘、胡蘿蔔、紅薯、南瓜等；

「綠」：綠茶以及深綠色的蔬菜等；

「白」：燕麥片、大蒜等；

「黑」：黑木耳等。

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