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享受飢餓,保持清醒

挑戰堅持跑步100天,很幸運沒有放棄,沒有受傷,平淡中過了第8周。

說來也奇怪,近來一段時間在不經意中意識到一個問題,一個從沒有認真思考的問題,那就是我的情緒、行為甚至思想受到胃的控制和影響。

記得曾有一次,當我參與力量和有氧游泳練習後,產生強烈飢餓感覺的時候,我的腦海里首先想到的是尋找一切可以食用的食物和飲料。來填飽肚子和解決口渴。此時不會考慮食物是否美味,只要填飽肚子解決口渴即可。過去的經驗告訴,一旦我的胃得到滿足,即飽腹。

我的情緒並沒有因此而感到高興,但也沒有難過的情緒,總之很平穩。在這種情緒下,我的行為常常是坐在柔軟的沙發或是半躺著,翻閱手機中的一些碎片化信息,往往是半個小時一個鐘頭在不經意中流逝,再回頭想想,看過的信息中似乎好像什麼也沒有讓我印象深刻的。

這是不是進一步反映了影響到我的行為,不進行深度思考一些問題?我想我遇到的問題,很多人或許也和我一樣,吃飽了身體不想動,大腦不會主動想問題,甚至不去思考,此時的大腦活動是停滯的。

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本傑明·富蘭克林在他的自傳中曾談到素食和節制飲食的好處。他大約在十六歲的時候,看到一位叫做賴恩的作者推薦素食的書,決定只吃蔬菜。而且從素食的書里學會了準備食物的方法,比如煮土豆和米飯,製作速煮布丁。

常常吃清淡的事物,比如只吃一塊餅乾或一片麵包,一把葡萄乾或者從糕點鋪買來的一塊果餡餅和一杯水。他認為,節制飲食通常讓人頭腦清醒,理解速度更快,進步比以前大得多。

我想試試節制飲食的感覺,抵禦沉醉美味食物的誘惑到底能給我帶來什麼?從中午午餐之後,下午三點開始有飢餓的感覺,因為早上準備了兩個粽子,一大一小,還有一包從黃山帶回來的松茸菌食品,量不多,一包大概幾克的樣子。

三點多吃了一個大點的蜜棗粽子和一包松茸菌食品,到了四點四十五分,還是感到飢餓,把剩下的一個小點粽子,是紅豆粽子。微波加熱吃了,到了七點多的時候,飢餓感又出現了。我的理智告訴我,這次務必要忍住,今晚不再進食,我要享受飢餓的感覺。

大概九點時候,沏了一杯茶喝了,喝完茶還是感覺餓。這次我的意識控制了我的胃,抵抗住了飢餓的挾制。我開始享受飢餓,燃燒脂肪的感覺。更重要的是,飢餓讓我思考問題,讓大腦處於活躍狀態。這也是我記錄節制飲食的目的。

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用意識代替胃掌控自己的身體,做真正的有意識的身體主人。我原先以為我的身體我做主,實際上這是一個偽命題,我自己根本做不了身體的主人。這裡說的是自我的意識掌控身體。

事實上,在過去的時光里沒有如我遂願。而是胃一直在掌控我自己的身體,單單從體重變化來看待這事,就足以說明這種情況。

胃在飢餓的時候,它需要食物,一旦食物得到滿足,胃告訴我身體不要亂動,要坐下來或是躺下了休息,長期這種模式,體形開始走樣是必然的,慢慢的腹部堆積的脂肪像一座富士山一般,大腹便便就是這樣煉成的。

若是胃掌控了我們的身體,便是糟糕生活的開始。胃從不考慮我們的健康狀態如何,它的慾望就是不斷的向我們索求食物,別無他求,如果沒有及時把控住,適得其反,反而毀了自己。

兩年前一位同事,在單位例行的體檢中查出胃部癌變指標異常,兩周後確診為胃癌,半年後切除整個胃。後來,看望她的時候聊天中得知,她的飲食被胃掌控了,掌控到什麼地步?簡直令我驚訝的的程度,喜歡燒烤喜歡到無以復加的地步。

幾乎把燒烤權當主食,為了保持體形放棄主食,以燒烤為主。我很好奇為什麼這麼鍾愛燒烤?一周幾乎要達到四五次,有時深更半夜來了興緻,也爬起來去喜歡的燒烤店大快朵頤一番。最終,落得這般結局,令人唏噓不已。

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節制飲食,其實還有另外一個好處,避免食物帶來短暫的滿足感,從而保持清醒和好奇。保持好奇心,容易激發學習新事物新知識的興趣。我由此而聯想到史蒂夫·喬布斯2005年在斯坦福大學的演講中提到的stay hungry stay foolish。

這句話最早不是喬布斯說的,最早出現在美國一本反主流文化的雜誌《全球概覽》,1974年出版的最後一期《whole earth epilog》封底,咖啡色的封底,配了一張圖名為「dawn and dawn」的圖片,攝於舊金山彎北部的鄉間小路,圖片的上方配了一行白色文字,就是:「stay hungry stay foolish」。喬布斯當時看到這句話,記住了並因此而影響著他的內心。

2005年喬布斯的演講中提到這句話,從而聲名遠揚。這句話雖然被翻譯為,「求知若飢,求賢若愚」。但有些觀點認為這樣翻譯並沒有完全表達出這句話的內在意思。

曾有人採訪《全球概覽》創辦人布蘭特,提問到這句話的意思。

布蘭特在採訪中說:「它的意思是,你需要有像初學者那樣的心態去看待新事物。我們需要自信以及好奇心的結合。那是根植於我們天性之深處的一種機會主義 ,並且這是一種樂觀的心態。

到現在為止,我還沒有因為我的愚蠢而死呢。我們還是繼續發揚這種精神吧,讓我們一起來冒險。這句話 說的是,我們的知識永遠都是不夠的,並且我們需要因此而做點什麼。

有了這樣的心態,你就會打開你的心智,去進行探索。它還表示你要拋開那些社會結構以及意 識形態給你的解釋。大多數美國人只會說一門語言,這是有很大局限性的。而 學會了多一門語言,你才會對世界上不同的人不同的思維更為敏感。我們需要擴大我們認知的範圍。

我認為有很多種方式可以做到這一點:例如擁抱互聯網,擁抱科學,經常去旅行,去了解那些跟你不一樣的人。當我20來歲的時候,我大部分時間是跟北美的原住民在一起度過的。假如你只是循規蹈矩的話,你會跟很多重要的 東西失之交臂。

而假如你能夠像一位傻瓜那樣看世界的話,你會看到更多。但是在1974年的時候,我顯然沒有想到那麼多。那時候這是一種很反文化的做法。」

不過,我更傾向於永不滿足,不停的推自己向前,追尋自己想要的東西。像個白痴一樣無視他人的眼光,埋頭做別人認為做不成的事情。

我開始有意識的減量節制飲食,不間斷的產生飢餓感,讓我的胃產生強烈的尋求食物的想法,而此時我的意識要抵禦這種強烈的誘惑,在意識與胃的拉鋸對抗中,從某種角度上來說反而促使我轉移飢餓感,去思考一些問題,時常保持清醒,去追尋精神上持久的幸福感覺。我想,自律我們首先要做的就是如何約束自己,而不是放縱自己的身體。

享受飢餓,保持清醒。用意識掌控身體,讓我們以stay hungry stay foolish的心態,去追尋自己想要的!

第8周內買的幾本書陸陸續續到了,戴維·邁爾斯的《社會心理學》、斯蒂芬·金的《寫作這回事》、喬治·奧威爾的《一九八四》《動物莊園》、羅伊·鮑邁斯特和約翰·蒂爾尼的《意志力》,靜下心來認真把這幾本書讀完。

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