這樣做韭菜，如果你知道，說明是個行家

前段時間被韭菜搞慌了神，因為韭菜是用農藥澆灌出來的，小編對此事也有聽說，確實韭菜十分的愛招蟲子或者說生病害，所以菜農不得不澆灌大量的農藥，而且澆了葯之後韭菜也可以長得十分有光澤，十分討顧客的喜歡。所以一些朋友包括是之前很喜歡吃韭菜的朋友，都不敢吃韭菜了，其實真的沒必要，如果實在是不放心，可以自己在家裡種，自己種的韭菜不用上任何農藥也能長得黑亮，而且只需要一片很小的地方就能長出很多。

在居民樓里住的朋友，也可以自己在陽台上準備一個大盆，種一些韭菜。為什麼韭菜的負面新聞這麼多，大家還是很喜歡吃它呢，除了它包餃子的用處，它還有很多功用，它所含的很多營養物質對我們的身體都有益，而且除了包餃子之外，它還有很多做法，而且也是道道美味。今天就為大家來介紹一道關於韭菜的做法，只不過可不是平常所見的韭菜炒雞蛋，而是一種比較新穎的搭配，你不一定聽說過。

韭菜炒香乾

食材:一把韭菜，適量的香乾，一個紅椒

做法:1、將韭菜洗乾淨之後，控水，然後切成小段，放到一邊備用。

2、將買來的香乾切成條狀，注意不要太厚，要不然吃起來不僅口感不好，還不容易入味。

3、同時將紅椒洗乾淨，然後去籽，然後將它切成絲。

4、將鍋中倒油，然後先把香乾倒進去，翻炒片刻之後將紅椒也倒進去，兩者一起翻炒，片刻之後，向裡面倒入適量的醬油或者是生抽來調味。然後再加入適量的鹽，繼續翻炒。

5、最後加入剛剛切好嗯韭菜，將它們一起翻炒。

這樣就是做完了，等到出鍋之後大家可以嘗嘗味道怎麼樣。這樣做也不是一種隨意的搭配，而是香乾的嚼勁和韭菜的清香的結合，因為現在很多東西都吃的厭煩了，再加上營養也成了我們做到的的一個重大導向，而且現在豆腐在市場上魚龍混雜，並沒有什麼好吃的豆腐，更甭提那些不良作坊做出來的豆腐了，所以用香乾代替豆腐也是無奈之舉，同時也是一個天作之合。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！