綠豆太硬煮不爛？教你2招，省時省電，5分鐘快速煮開花！

綠豆是夏天出鏡率最高的一種食物，不僅美味又好喝 ，還能清熱解暑，但是太硬，煮很長時間才能煮爛，怎麼辦呢？今天教你2招，省時省電，5分鐘快速把綠豆煮開。

冰凍綠豆，把綠豆放進冰箱冷凍起來，在煮的時候，從冰箱拿出來，開水下鍋，很快就能煮開了，也就5分鐘，然後在熬煮20分鐘左右，綠豆湯就熬好了，口感很好哦

在煮綠豆湯之前，把綠豆放在鍋里小火煸炒，把綠豆的水分全部炒出來，然後就可以煮了，這裡要說的是綠豆涼水下鍋，這樣更容易爛，經過煸炒煮出來的綠豆口感也更好。你也試試吧

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！