碗蓮：出淤泥而不染

最新 06-28

碗蓮：出淤泥而不染

有那麼一點是不可否認的，養花的人眼光很挑剔，因為花就是一種美，一種存在於大自然的絕美，追求美的人，又怎麼不去挑剔。於萬千的花里，還得挑出自己的最愛…不得不說，養花的人也很折騰。牡丹，芍藥，桂花，月季，梅花，茶花…會有很多人擇其一為心頭好，不離不棄，我同樣也很喜歡這些，但衷愛唯有荷花。

今次我們不對荷花做百度百科般的介紹，就說說日常生活，古典詩句中的荷。有些人，比如我，最早接觸荷花是從詩句里，從古文里。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅；江南可採蓮，蓮葉何田田；秋陰不散霜飛晚，留得殘荷聽雨聲….數之不盡，愛之不停。我小時候家鄉是沒有荷的，生命的前二十年，我的生命里沒有荷，但在可見的餘生將儘是。見過荷花的可以將自己所見與下圖對應，沒見過的可以看圖再去搜一些實物圖看一看。

很直觀的一個圖，對於我們了解荷花很有幫助

其實荷花在我們的日常生活中很常見，吃的有蓮子，荷葉雞，藕製品等等，喝的有荷葉茶，蓮心茶…想想還是做一個最簡單的介紹吧，荷花是一種水生，多年生，對陽光要求很高的長日照植物，根莖埋在泥土裡，葉子部分浮於水面，部分挺出水面，可開花結實。繁殖多靠其變態莖即蓮藕的分栽，少量用蓮子播種。分食用類和觀賞類，食用類我們就不說了，就是大型荷花，出名的有湘蓮，建蓮等。

這是開在廣西的湘蓮，圖片來自廣西蓮友

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觀賞類是一個繞不開的話題，也是今天的主題，這個主題其實開始的並不晚，對於荷花的介紹對觀賞荷花同樣適用，我們通常把觀賞荷花叫做碗蓮。顧名思義，用碗養的荷花，並非誇張，目前園藝品種已有做到四五厘米口徑容器開花的先例。

這是我2017年所養碗蓮的兩張圖，碗蓮名副其實

碗蓮栽培：

栽種時間我們南方選在清明左右，北方適當推遲半月到一月

（一）藕的選取

碗蓮栽培方法亦是蓮藕的分栽和蓮子的播種，由於蓮子的播種圖片備份較少，難度也稍易，此次就不做介紹，要注意的一點不是養護，而是種子的來源…某寶上9.9包郵幾十粒的那種，是大型荷花的蓮子，買來除非池塘，不然很難開花。碗蓮分大，中，小，微四個類型，沒有特別嚴格的劃分，一般是看在不同規格容器中的開花表現。我們來說蓮藕繁殖。

圖一，斷成兩截的藕，兩節都成功開花。

圖二，多處壞死的藕，已經失去了栽培潛力，棄

（二）盆土的選擇和藕的入土

盆選不透明不漏水的敞口容器。藕是基礎，碗蓮的藕一般來說正品還是比較貴的，近年碗蓮的推廣做的比較好，已經很親民了。我獲取種藕的途徑是來自養蓮花的朋友，一般給個郵費就能無視地域距離了。前面說過碗蓮類型的問題，藕與盆的選擇是對應的，藕是無性繁殖，對於母本的性狀繼承是100%，所以我們買來的是小型碗蓮種藕，就選用小型的花盆。小型藕目前選用H295花盆，上口徑不超過30cm，不小於25cm。其餘規格有H380 H550 等等，這些就適合大型碗蓮了。

土的選擇，這點可能有悖我們的常識吧，先入為主的觀念是塘泥污泥養荷花，但對於碗蓮來說，這些就有些肥了，新手處理不好容易燒壞。我們一般選用菜園土，污染低的田泥，安全第一。我們後期追肥就好了，完全可以彌補前期的肥力不足。

栽藕，土占容器的體積不宜超過1/3因為過多的泥會影響荷花的繁殖策略，泥多利於結藕，不利於開花，而我們主要是要觀賞荷花，所以…泥少他們選擇開花結實，我們的目的便能得以實現。藕貼容器邊緣埋入泥里，看不見藕就好了。

?浮葉到立葉圖

（三）日常的養護

將藕埋進泥後就已經進入了前期養護，加水漫過泥土即停，潛水利於升溫。出葉進入中期養護，加水到泥上預留空間一半，使所有的浮葉能夠順利漂浮。立葉進入施肥期，合理補充氮磷鉀肥，隨著立葉的增多，增大磷肥比例，促花，水位可以一直上升，與容器口齊平亦可，夏季蒸發快，水量多省事。花期管理基本停止施肥，保證水位合理，不要被蒸干。整體花期過去進入花後養護，合理施薄肥，水位適當即可，利於藕的形成。秋季搬進室內原土保存或取出藕冰箱高濕保鮮，避免極端氣候凍壞。當然，有蓮子要收集蓮子，吃掉划不來，不如留種或是送人或交換新品種，售賣亦可。

出花