燉排骨的時候加上這個食材，吃飯的時候就能滋補身體！

排骨是一個我們非常熟悉的食物，很多人都愛吃它，它可以補充氣血，是一個很好的食材。

吃山藥的好處也是很多的：它可以健脾胃助消化，幫助化咳，幫助我們降低血糖等等。那麼今天小編教給大家山藥燉排骨的做法，這道菜味道鮮美好吃，營養也很豐富！

食材準備：排骨、山藥、姜、蔥、枸杞、食鹽；

製作步驟：

首先我們把排骨清洗乾淨，洗凈山藥，然後將其削皮切成合適大小塊，蔥切成段，姜切片，讓枸杞泡在清水中浸泡。

將鍋里的水煮沸，然後下入洗凈的排骨焯一遍，大約3、4分鐘後排骨變白色，然後將其撈出再用冷水沖洗。在鍋中加入適量的水，加入焯過的排骨、蔥和姜煮沸。

然後轉小火燉半小時。去掉薑片和蔥片。加入山藥再煮20分鐘，直到山藥變軟即可。將適量的鹽和雞精加入湯中，再撒上枸杞就可以出鍋了。除了排骨以外，其他部位的大骨頭也可以這麼做，都非常好吃，很容易入味。

這道山藥燉排骨就做好了，味道好吃又極具營養，家裡有需要補身子的人，做一頓這個真是再合適不過了！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！