糖尿病人控制飲食要謹防低血糖的發生

血糖低於正常水平便可以出現低血糖反應。對於一般人來說，餐後2～4小時血糖水平一般會有所下降，這屬於正常功能性反應，並不危及健康。但如果飲食不合理，例如經常性不按時進餐，食物攝入量太少，或空腹的情況下劇烈運動，乃至空腹酗酒，則很可能導致低血糖反應。

另外，在不少糖尿病患者中也時常出現低血糖反應，這是什麼原因導致的呢？

這可能是因為患者使用了過量的胰島素，或口服了降糖類的蒓物，同時日常飲食的攝入量又被嚴格控制，導致營養不良。

糖尿病患者為什麼「餓得快」

這是因為糖尿病患者的胰島素分泌高峰延遲，當食物吸收高峰結束之後，血中胰島素水平才達到高峰，因而發生低血糖，導致患者有「餓得快」的感覺。

預防低血糖反應的營養治療

一次嚴重的低血糖反應，有時足以抵消患者花了大量時間來控制高血糖所帶來的一切好處，因此做好預防非常重要。不同的患者所採取的治療方法也有所不同，易發低血糖的非糖尿病患者應注意選擇正確的食物，並規律進餐，少量多餐；發生過低血糖的糖尿病患者，葡萄糖等糖類則有必要常備，同時還要注意養成科學的生活規律，並補充適量的營養元素來保護身體免受損害，穩定血糖水平。

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