老公請領導來家裡吃飯,我做了這些下酒菜,老公說太有面子了
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06-29
最近,老公升職了,想請領導一家來家裡吃飯,於是跑來和我商量。一來,在家裡吃乾淨衛生(領導的老婆有潔癖),價格也便宜;二來,他們公司的同事領導都知道我的廚藝好,剛好可以趁這次機會請領導嘗嘗我的手藝。話都說到這份上了,我能不同意嗎!
先給它們洗白白,洗刷刷,收拾下個人衛生,改刀裝盤。
下廚,開始上灶掌廚,忙乎了一上午,看看都做了什麼下酒菜吧。
涼拌刺五加,這個是山野菜,用刺五加的嫩葉拌制的,這個只有春天才吃得到,買來後焯下水,放在冰箱里冷凍,吃得時候解凍就可以了,有鎮靜安神的作用,非常鮮嫩可口。
茴香拌花生米,夏天吃炒花生容易上火,這個做法吃了不上火,把花生米煮熟,加上茴香菜拌制,茴香菜還有健胃的作用。
豆角是我們生活中最常見的蔬菜了,對於我而言,我最拿手的做法要數醬燒豆角了。做起來很簡單,用自己平時炒好的香菇醬和豆角一塊燒,出鍋後,既有豆角的清甜脆嫩,又多了香菇的鮮香,吃上一口,口感飽滿而豐富。尤其是老公領導,可能第一次吃這樣的豆角,吃完一直和老公說,這菜味道特別棒。
這是我做的,老公的領導吃完一直在誇我,說是我的廚藝果然名不虛傳,比外面餐館裡做的還要香還要好吃。送走了領導,老公高興得不得了,說是我做的菜給他賺足了面子,要給我買禮物呢!
好吃到流口水,看過後自己在家就能做了,快來學一下吧!
一分鐘上桌的冷盤,又快又有面,你會做幾個?快來學一下!
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