劇毒之物，為何還有人拚死一吃！

河豚生魚片，這是日本人最喜歡的一道菜，僅在東京就有1500餘家店提供這道菜。然而河豚擁有劇毒這是眾所周知的，在製作處理的過程中稍有不注意就可能讓食客中毒身亡。

對於日本人吃河豚這件事，讓我想到「作死」二字！要知道河豚本身並不大，但遇到敵人之後，他會給自己脹氣，是自己膨脹數倍嚇退敵人，感覺他隨時都要爆炸的樣子。

河豚肉質相對一般的魚肉相對的比較有彈性，富有韌勁兒，並且鮮味兒在魚中首屈一指，贏得各路吃貨的絕佳讚美。同時也使得無數人寧可面對死亡的威脅也要嘗試一下。

河豚在每年的12月——2月最為肥美，肉極鮮美，口味極佳。在日本經常以套餐的形式出現，例如河豚生魚片或者河豚火鍋的形式出現，最後在配上火鍋中的雞蛋和米飯還有海苔等東西煮成一鍋粥，一頓完美的河豚料理就這樣結束了。

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