豉汁蒸排骨，香嫩好味一學就會

豉汁蒸排骨原料：小排、豆豉、姜、蒜、紅辣椒、料酒、生抽、蒸魚豉油、蚝油、黑胡椒粉、玉米澱粉、香油、食用油、白糖、香蔥碎。做法步驟：

第1步、排骨斬小段，浸泡半個小時去血水。

第2步、姜、蒜切末，紅辣椒切圈。

第3步、把排骨瀝凈水，加入除香蔥外的所有調料。（調料的鹹味已經夠了，我沒有加鹽）

第4步、充分拌勻，腌制1小時。

第5步、把排骨碼放在盤中，倒入腌料汁。

第6步、放入電壓力鍋中蒸25分鐘左右。（時間可根據自家的壓力鍋品牌調節，如果用蒸鍋，蒸1小時左右）

第7步、出鍋後撒上香蔥碎即可。

第8步、成品圖

第9步、成品圖來自美食天下給寶貝做的飯的作品。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！