任何一個花園夢想，都應該被實現
HI,剛好看到這篇文章的朋友，你好。可食用花園是我個人建的一個小小的公眾號。因為實現自給自足的生活，不需要任何介質，直接地接受大自然的滋養，也滋養，愛護，回饋大自然，一直是我的夢想。今年我也開始在自己的陽台上建了一個小小的花園，所以這個公眾號，是為了給自己一個學習，探索和分享實驗的機會，也是給那些剛好看到的你們。祝愉快o(*￣︶￣*)o
這是此公眾號的第一篇文章，但卻不是完全關於可食用花園的。來源於最近我很愛看的一個BBC園藝節目，小花園大夢想，這個節目很好地闡述了如何從零開始搭建一個花園，它的步驟，非常實用，並介紹了各種風格花園的搭建步驟。這裡面當然也包括可食用花園的，關於這個部分，我會在後面做一個總結。
在第一季中，Monty Don一共幫助英國的家庭改建了10個花園，分別是：
挪威花園
日式花園
自耕地
葡萄牙花園
卡車司機的家庭花園
喪偶奶奶的英式自然花園
海濱花園
高地花園
微縮景觀花園
自然蔬果花園
下面我分別介紹一下：
挪威花園
第一個要說的是挪威花園，因為我真的很喜歡這個花園。屋主在小小的一個後花園中，完全再現了栩栩如生的自然景觀，岩石，流水，林地池塘，令人驚嘆。而且由於女主人的完美主義及對此次改造的極其認真的心情，最後的效果，應該是這10個花園中最棒的。
設計思路及實造過程：
設計過程：
女主一開始的設計比較複雜，花園非常小，除了要再現她和先生在蜜月旅行時見到的挪威自然風光外，還要有亭子，小橋等。Monty Don建議她去掉過分多的裝飾，讓溪流貫穿整個花園
整個花園就是要在平地上建造一個山地面貌，其中種植的密度（越密）對營造氛圍是有幫助的
硬質景觀改造：
鏟掉沙子和水泥-粉刷籬笆-掀掉草皮-布置溪流設計-用軟水管標誌出溪流走向-放好大石塊到圖紙上的位置-挖池塘、沼澤、小溪流-鋪上鋪底材料-推入石頭
取經：
探訪同類優秀花園取經
引入植物：
採購植物-種上植物-使用三原則抑制雜草保證陽光、減少蒸發保持水分、有機介質改良土壤-把水池的水泵偽裝成原木垛-在沼澤邊種上一些草，讓它看起來更像林地空間-把植物種到池塘邊緣，柔和線條
設計圖
Before
After
日式花園
在與這家的女主討論花園設計時，Monty Don說了一句令我印象很深刻的話：
懷揣著一個夢想，卻在開始之前，就掐斷萌芽並粉碎它，那有什麼意義呢？如果他們想要一個日式花園，他們應該堅持一個百分百的日式花園。
背景時當時女主覺得日式花園需要有水景，但是因為擔心造價問題，想要放棄。我覺得這句話不僅對改造花園，或是其它任何事情，都很有借鑒意義，嗯，百分之百。
這裡面講到日式花園的重點：
日式花園主要是營造靜謐感覺，藏與露的平衡，植物配置非常簡單，在植物的配色方面也很有限，主要注意造型和挑選位置。對茶園來說，最重要的就是水，水的聲音，而不僅是水本身，也非常重要。
設計圖
Before
After
這是他們去一個非常美的日式花園取經，在英國：
自耕地
這家人主要想在花園種菜養雞。
這個可食用花園用了規整的抬高的一個個的蔬菜苗床，但是仍然非常具有鄉村風味，在於他們在地上全部鋪上了草木屑，並且建造了一條石子小路，因此看起來很像童話世界，鄉村插畫。
而且男主和他的妻子非常相愛，令人感動。
設計圖
Before
After
葡萄牙花園
關於這個花園最大的啟示是，假設你想要有一個異域花園，也不一定需要把那些不適合本土生長的異域花卉，搬到你的花園中來。你完全可以選擇適合本地的品種，類似異域花卉同樣的顏色，形態，再加上硬質景觀風格，去打造出你想要的風格。
這對於在嶺南，卻喜歡英式鄉村花園的我，是一個很好的幫助。
設計圖
Before
After
卡車司機的家庭花園
這是一個曾經患過抑鬱症，然後被花草園藝治癒的卡車司機，因此這個花園真的是他的夢想。結果Monty Don也是因為抑鬱症，邁上了園藝之路，並成為了英國的園藝大師。
大自然真好啊。
設計圖
Before
After
喪偶奶奶的英式自然花園/月季花園
這是我超喜歡的一個花園，因為我就是喜歡這種英式自然花園，太美了，而且他們改造得非常好，各個高度層次，都可以欣賞到不同的花卉，各式各樣的花卉，自然地生長在一起，並且也散種了一些蔬菜。Monty Don說這個花園令人歡樂，確實。
設計圖
Before
After
海濱花園
這個花園，真的很有海灘風格。當然，園主改造得有點馬馬虎虎。說明還是要儘力追求完美
設計圖
Before
After
高地花園
這是兩個住在蘇格蘭高地的小哥。他們的改造過程只花了200英鎊，主要是買植物。其它的，都是靠他們自己的雙手，到農村幹活換取東西，或者用自產雞蛋與鄰居以物易物換來的。令人感動的做法。
設計圖
Before
After
微縮景觀花園
emm...想法很好，但也是做的馬馬虎虎的一個花園。但這兩位大學教授去拜訪的Bekonscot 微縮景觀花園，卻極可愛，後面有圖。
設計圖
Before
After
Before
After
Bekonscot
自然蔬果花園
花園非常小，所以Monty Don建議他們盡量利用豎向空間。
這對於陽台花園來說，也是一個很好的建議。
設計圖
Before
After
看完這個節目，我也開始想，我想要自己的陽台花園如何發展。
當時我寫下了一段話：
我的花園應該是與紗畫，拼貼一樣的，是自由流動地生長著的，你不知道它的走向，它會慢慢呈現它自己的樣子，而我所需要的是照料它，聽見它，協助它生長為自己的樣子。我相信它一定會生長為美麗而獨特的樣子。
且看這個實驗是否能成功吧。
這個劇集中，關於可食用花園的一些設計要點：
如果用了規整的抬高的一個個的蔬菜苗床，但想要有鄉村風味，可以在花園地上全部鋪上草木屑，並將小路全部鋪上碎石，這樣仍會看起來很像鄉村插畫。
在花花草草中，夾著種上蔬菜水果，會非常美，但比較難有大的產量。
也可以考慮在苗床的中間仍規規矩矩地種上蔬菜，保證產量，但在苗床的一圈上種上自然的花花草草。
如果你想要一簇一簇地種菜，而非規整的一排排地種，仍然要事先規劃好網格線，按網格線來種，也就是精心設計的自然風格。
