安徽亳州：農民家門口種幾棵這樣的植物，村莊秒變風景大片

在亳州市大楊鎮丁固村，筆直的水泥馬路，從村頭一直延伸到遠處的夕陽里，如今的農村變化太大了，走在村子裡，根本看不到生活垃圾。

房前屋後也少了很多高大樹木的身影，像小時候常見的柳樹、楊樹、楝樹、桑樹、洋槐、泡桐樹等，都基本上看不到蹤影了，取而代之的，是一些觀賞性極強的果樹，和一些不知名的花花草草。

李大媽家的門前，就種著幾團綠茸茸的植物，遠遠望去，幾團淡綠把乾淨的農家小院趁映得美輪美奐，在夕陽的照射下，彷彿有種置身於他鄉的恍惚。

據李大媽介紹，這種植物名叫掃帚苗，以前在咱當地可不多見，只是這些年才慢慢開始多了起來，這些都是孩子種植的，說種在家門口特別好看。

而且像這樣鮮嫩的葉子，也是可以吃的，不過吃起來有些苦，所以，吃之前一定要在水裡焯一下，否則很多人受不了那種味道，焯好的嫩葉，可以涼拌，可以拌面蒸著吃，也可以包餃子等，都是非常美味的。

特別是包餃子，我已經吃過好幾次了，有種說不出來的味道，反正就是好吃。

聽說苦的東西，都具有藥效，孩子說這掃帚苗本身就是一種中藥材，常吃具有清熱解毒和利尿的作用，特別適合夏天食用。

等到秋後，這些掃帚苗長老了之後，就可以拔掉製作掃帚，這可能也是掃帚苗這名字的來源吧。

李大娘所說的掃帚苗，學名叫地膚，種子就是中藥材地膚子，不過植株也具有很好的藥效，常吃具有一定的食療作用。

不過李大媽創意無限，把這些種在家門口，怎麼看都有一種鄉村風景大片的感覺。

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