西紅柿和黃瓜搭配一起，大廚教你不用炒不用煮，做法簡單又好吃！

西紅柿和黃瓜搭配一起，大廚教你不用炒不用煮，做法簡單又好吃！

天氣炎熱，食慾也不好，也不想吃熱飯，婆婆見我這樣，就說給我做個利口的飯菜，我說家裡就剩西紅柿和黃瓜了，婆婆卻說沒事，就這兩個就行，一下子勾起了我的好奇心，難道是涼調西紅柿黃瓜嗎？原來做的是黃瓜調西紅柿面，再配上辣椒油，涼脆利口，比涼麵的味道好。今天我就把這個黃瓜西紅柿面的詳細步驟分享給大家！

主要食材：黃瓜，西紅柿。

1，首先我們把西紅柿切十字口。

2，把西紅柿放在碗里，熱水侵泡。

3，把西紅柿的皮揭掉。

4，切成小塊放到碗中。

5，放到打汁機中打成西紅柿汁。

6，準備一碗麵粉，加點鹽。

7，我們把西紅柿汁放入鍋中加熱。

8，然後把西紅柿汁倒入麵粉攪拌成麵糰。

9，揉成麵糰，醒半個小時。

10，醒過之後切成大小均勻的麵糰，然後擀成麵餅。

11，擀成麵餅之後刷上油。

12，然後把麵餅疊在一起。

13，放到鍋中蒸熟，15分鐘就可以了。

14，我們把黃瓜切成絲，和香菜放到盤中。

15，我們調料，加入蒜末，醬油，陳醋，一小勺鹽，半勺白糖，攪拌均勻。

16，麵餅蒸熟後拿出來放涼。

17，把它切成條狀。

18，放入碗中，加入黃瓜香菜。

19，淋上調好的料汁，再加點辣椒油和香油，就可以吃了！

好了，我們的黃瓜西紅柿面就做好了，看著是不是很有食慾呢，喜歡的話快去試試吧。

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