繼貓屎咖啡後，泰國又出象屎咖啡，當地人每天跟著大象屁股轉

世間咖啡千萬種，但物以稀為貴，很難獲取的咖啡自然賣得貴，比如曾經聞名世界的貓屎咖啡，聽名字覺得彆扭，但萬萬沒想到它居然那麼貴。這不，世界上又出現了一款比貓屎咖啡更貴的象屎咖啡。你知道象屎咖啡是怎麼得來的呢？接下來就去看看。

發明象屎咖啡的人，是一位叫布萊克·丁金的加拿大商人。當初他投入30萬美元，特意在泰國生產象屎咖啡。為了製作出這種另類的咖啡，他不惜花了整整10年。

象屎咖啡和貓屎咖啡的製作原理是很類似的，都是利用動物排泄物。將咖啡豆和大象愛吃的食物混合在一起給大象吃，就能使咖啡擁有水果和泥土的清香，韻味十足。據象屎咖啡的創始人說，黑象牙牌的象屎咖啡一年產量就有150公斤，而這種咖啡1公斤賣1100美元。

想要得到1斤象屎咖啡，就需要給大象餵食33斤的咖啡豆。由於大象的胃很大，消化食物時還能讓咖啡的苦味褪去。

象屎咖啡的製作流程，為泰國很多人提供了工作崗位，比如當地很多人負責每天跟著大象屁股後面轉，就是為了等待大象拉便便。還有工人為大象排出的咖啡豆進行清洗和烘焙等步驟，直到最後才能做出咖啡成品。

當你在喝著香味濃郁的象屎咖啡時，如果突然想起它是動物拉出來的便便，這種體驗，會不會很奇妙呢？對於咖啡愛好者來說，任何品種的咖啡都是不願意錯過的。說不定在不久之後，還會出現狗屎咖啡呢。

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