坐月子時，婆婆天天給我喝這湯，香濃好喝，天天喝不膩

在我們那裡有著這樣的傳統習俗，就是女人坐月子時，要吃上一個月的雞，才能把身體補回來，所以每天吃的菜除了雞還是雞。下面這道湯是我坐月子時，婆婆天天做給我喝的，香濃而不膩，還很下奶！

雞湯營養豐富又美味，有滋陰養顏，益氣補血等功效。是許多家庭當作滋補佳品的首選。

準備半隻老母雞，洗凈剁大塊，冷水下鍋，加點料酒煮出浮沫，撈出沖洗乾淨。

雞塊放鍋里加入適量的水，兩塊薑片，大火燒開轉中小火熬一個小時，再放入事先準備的香菇、紅棗、杞子、淮山，再熬半小時。

出鍋時加鹽調味，因為是自己吃的無需加那麼多調味料，鹽就足夠了，這樣的雞湯原汁原味，喝起來有清甜的感覺。撒上蔥花即可，不喜歡吃蔥的也可以不放。

這樣做的雞湯非常好喝，天天喝都不膩，喜歡就趕緊動手吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！