法國鵝肝那麼出名，到底是怎麼做的呢？網友看完之後感受頗深

美食是每個人都無法抗拒的，誰都想要味蕾上的體驗，這才是一種享受，特別對於廣大吃貨來講，這是無比幸福的時刻。提到美食，不得不說法國的鵝肝，結果沒有人不知道！但是我們也知道，價格也很貴，人們最喜歡但現在莫過於魚子醬和鵝肝了，不過這兩樣東西，也不是一般人能夠吃得起的。也有人感到疑惑，法國鵝肝那麼出名，到底是怎麼做的呢？

其實在飯店裡吃的鵝肝，極有可能不是鵝肝，而是鴨肝，很多人都覺得這是在開玩笑，其實用法語來解釋foie gras,前面是肝的意思，而後面則是厚的意思，其實翻譯出來就是肥厚的肝，其實也可以說是脂肪肝，也沒有一定說是鵝肝。因為鴨肝價格方面要相對好一些，成本相對低一點，因為鴨子要比俄長的快，而且成本低，做出來的成品味道也不會相差多少，所以在餐廳里吃的鵝肝也極有可能是鴨肝。說到這，是不是有些人感到有些失望呢？

接下來我們再說一下鵝肝的做法，鵝肝算是最頂級的料理了，主要用平底鍋，然後放上一些橄欖油，是自己喜歡吃的油類，比如黃油之類的，當油加熱之後，再把新鮮的肝放進去，正反面各煎幾下，然後放些鹽，基本上就可以出鍋了。

是不是看起來特別的簡單？看完了鵝肝的做法，你還想去吃法國鵝肝嗎？不過小編還是比較喜歡中國的絕味鴨脖，味道似乎要好很多。不過也有網友表示：看完之後，再也不嚮往那些名貴的西餐了，還是中國的肝類比較好吃。看完之後，你有什麼不同的看法嗎？你有品嘗過有名的西餐嗎？覺得味道如何呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！