同學來家裡做客,媳婦做幾個家常菜招待,你們看這些菜合適嗎?
前幾天一個老同學給我打電話,說要到我所在的城市出差,約我一起出來吃個飯,還讓我帶上我的老婆,但是老婆說何必讓我的同學破費呢?就讓我同學住在家裡,在家裡吃就好了,她負責做幾個菜,我和同學可以盡情的喝酒聊天了。我一想覺得媳婦說的有道理,所以就去車站直接把同學接回家裡來了,媳婦做幾個家常菜招待,你們看這些菜合適嗎?
這是一個紅燒烏骨雞,老婆說本來要買三黃雞的,但是剛好超市的三黃雞賣完了,就剩下一隻小小的烏骨雞,她覺得烏骨雞的營養可能會更好,所以就買回來了,其實老婆沒想到的是,烏骨雞燉湯是不錯,但是紅燒的話,看著顏色,很讓人沒有食慾啊,黑漆漆的,還以為不幹凈呢。
這是青菜肉丸湯,肉丸是老婆自己做的,這一次的肉丸沒有做好,有很多的浮沫,看上去有一種不幹凈的感覺,不過這個湯的味道很好,肉丸彈牙很美味,湯非常的鮮,我自己連喝了2碗這個湯,同學也喝了滿滿一大碗,還說家裡的味道,飯店是沒法比的呢。
這個是肉片水煮乾絲,水煮乾絲是我們這裡的特色菜,老婆加了肉片進去,味道好很多呢,這個菜很下酒啊,我和同學有了這個菜,一人幹掉一瓶白酒呢,我還說招待不周,都是一些家常小菜,同學卻說,因為常年在外出差,都不知道家常菜是什麼味道了,今天在我家吃到了,真的心滿意足。
這是豬血煮豆腐,以前讀書的時候,同學每天中午都去點這個菜吃,剛開始我們還以為同學是缺錢,吃不起貴的菜,後來才知道他是真愛吃啊,給他雞鴨魚肉都不換啊,他甚至覺得食堂阿姨做的豬血豆腐是最好吃的,所以我讓媳婦也做了一份,重溫一下當年的感覺,沒想到同學看到這個菜,差點掉下淚來,說多少年了,我還記得他的喜好。你們覺得我老婆做的這幾個飯菜怎麼樣呢?招待客人合適嗎?
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※13道簡單易學的家常美味,鮮香可口還下飯,坐在小板凳上吃更香了
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