地二鮮誰吃過？比地三鮮好吃幾倍！一盤不到3塊錢，清爽可口全家吃到撐

說起地三鮮這道菜，相信很多朋友都喜歡吃，而且直接定義為「下飯菜」，這道菜好吃是很好吃，可以也有缺點，吃的時候經常會感到有些油膩，而且如果自己動手做的話也是很麻煩，所以想吃到好吃的地三鮮，很多時候就要到飯店去點。今天就交大家一道地三鮮的簡化的清爽版「地二鮮」——土豆炒黃瓜。

一看這兩樣食材就知道，稱為「地二鮮」一點不為過，都是市場里最常見的，在家最常用的食材，但是做出來的卻也是一樣的美味下飯，而且還很清爽，尤其適合夏天；

【食材準備】

主料：黃瓜 土豆

輔料：油、鹽

【做法步驟】

1、土豆削皮洗凈；黃瓜也同樣洗凈；

2、把土豆切成片，再用清水洗一遍，把表面的澱粉洗掉，避免在炒的時候粘鍋，黏連；把黃瓜也切成片備用；

3、蒜切片，鍋熱油，蒜片熗鍋炒香；

4、土豆片下鍋翻炒，然後根據自己的口味適量放入鹽，土豆片炒到快熟時，加入黃瓜快速翻炒，如果想菜的顏色深一些，可以適當加點生抽，炒熟後就可以出鍋；

你還知道哪些簡單好上手的下飯菜么？

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