火遍歐美社交圈的中國美食，未來將取代薯片成為超級食物？

最近有一道中國美食風靡歐美社交圈，甚至連世界頂級餐廳米其林餐廳都有這樣一道菜，這就是連如今中國人都不怎麼吃的「扎豬皮」。

這道中華美食為何會引起外國人的注意？甚至讓無數人特地去米其林餐廳點這道平價的網紅美食？英國著名超模David Gandy也發ins表示：「這是我最愛的點心了！」

中國人也無法想像這樣巨大無比的竟是我們小時候經常吃的炸豬皮吧！外國人果然會玩。他們不僅為了好吃，更是為了拍照好看。甚至有人把炸豬皮和薯片比較，預測炸豬皮會不會成為下一個超級食物。

據說，炸豬皮也有一個非常搞笑的故事呢！一個小孩不小心把豬趕到了火堆里，第一次發現豬皮經過火烤後如此的香脆。於是後來就有了炸豬皮這個美食。

當然也有外國人會說「炸豬皮」是最噁心的食物，就像中國的臭豆腐一樣，喜歡吃的老外非常喜歡，不喜歡吃的聞到味就嗤之以鼻。

當時如今的大部分英國人非常喜歡「炸豬皮」，甚至研發出了各種口味的炸豬皮。

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