這菜好吃又便宜，很多人只知道炒著吃，用來包餃子特別鮮嫩脆爽

「好吃不如餃子好」。餃子在中國的思想中起著重要的作用。無論是節日、客人還是餐桌，都離不開它的身影。它的地位遠遠超過大米、饅頭、麵條等主食。許多人對餃子的記憶不僅與飲食有關，而且與溫順的家庭有關。餃子在家裡有一種獨特的味道。在入口處，最熟悉的香氣永遠不會忘記。

說到餃子，在我的記憶里，餃子是由全家做的，揉搓，滾，餡和餃子。全家人都參加了他們的工作，高興地說笑著。餃子包起來了。餃子是用手包起來的，非常暖和。但現在的情況越來越少，每個家庭都有一個小家庭，所以團圓粽子只能是過年的節日，於是開始慢慢學會做餃子。

我不太擅長麵食，所以餃子是我的一個偉大的項目。如果我把餃子做得比較簡單，就像今天的「綠色南瓜蒸餃子」，餃子皮上的饅頭不高，也不怕煮沸，餃子的量也不大，適合我的初級水平。綠色南瓜是我們經常吃的一種蔬菜，它口感酥脆，帶有淡淡的香味，很多人知道如何炒，但如果是餡的餡，加上肉很爽口，有點油膩，最適合夏天。這是看饅頭的方法。

[綠色南瓜蒸餃]

配料：麵粉1小碗，肉餡1小碗，青南瓜，半姜，1茶匙胡椒粉，油和鹽。

製作：1。準備原料；2。麵粉在盆中加入適量的開水，先用筷子攪拌，然後用手和臉攪拌；3直到麵糰光滑，蓋上20分鐘；4。綠色南瓜切成細鹽和鹽腌；5。將生薑、鹽、胡椒和黃酒倒入肉中，攪拌至同一方向；6、將綠色南瓜絲擠出水，放入腌制肉中。

7。加入橄欖油，在同一方向攪拌橄欖油；8。麵糰揉搓後，揉搓生長棒，然後放入準備；9。滾入圓片；10。包裝調味青瓜鮮肉餡；11。使餃子邊緣緊繃；12。將包好的粽子放在胡蘿蔔片下蒸蒸蒸10分鐘。罐頭；

13。桌子的熱端。

小貼士：1。蒸餃必須用於熱面，必須使用開水和麵條，以避免熱手，可以用筷子攪拌，用手和光滑麵糰；2。將南瓜切成絲，先鹽腌，使其能殺掉一些水，壓榨最多的餡料；3和麵糰20分鐘，揉搓20分鐘，揉搓成好麵糰20分鐘，揉搓成20分鐘，揉搓成好麵糰揉搓成20分鐘，揉搓成捻。放入長條，下至相同大小，滾入圓片；4。將綠色南瓜肉餡放入餃子皮中，摺疊後，沿邊緣揉搓；5。最後放入沸騰鍋10分鐘。

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