實拍：讓南方人顫抖的4道東北名菜，尤其最後一道，吃過的人都成家立業了吧！

實拍：讓南方人顫抖的4道東北名菜，尤其最後一道，吃過的人都成家立業了吧！

一說東北，可能很多人要反駁回去，就好比是一說新疆，大家第一反應就是坑人的新疆切糕，但是實際呢，新疆的切糕不僅不坑人，還很好吃。就好比東北的飯菜一樣，都說東北飯菜賣相差，實際呢賣相好像就是不太好，今天小美給大家介紹4款讓南方人顫抖的東北名菜，全吃過的人至少30歲了，都成家立業了吧。

血腸

很多南方人看到這道東北菜都會有點害怕的感覺，感覺很血腥，其實血腸是東北人過年必備的一道美食了，以前家家戶戶都會自己做血腸。

土豆燉茄子

吃慣了排骨燉冬瓜或者說是豬肉燉白菜，這種兩素燉到一起的還真不多，而且茄子和土豆都是很容易成糊狀的食材，燉到一起真有點像一鍋粥，對於一向飲食比較精緻的南方人來說確實有點難以接受。

東北大鍋餅

南方人的飯量都比較小，胃口也小，這和東北人正好相反，當南方人看到東北這一鍋大鍋餅的時候真能嚇一跳，這什麼時候能吃完，其實這只不過是東北人的一頓飯而已。

卧雞蛋

光聽名字就感覺不是很高大上哈，實際也是這樣，小美雖然不是東北人，但是也是北方人，小時候也吃過媽媽做的卧雞蛋，就是把雞蛋直接打碎到碗里，再加上食鹽、蔥花、調味料，直接放蒸籠里蒸熟，有點類似現在的雞蛋羹，不過沒有雞蛋羹那麼美觀。小時候只有誰生病了，媽媽才會給我們做了吃，熟了之後加點香油，現在這道菜在東北也很少有人吃，吃過的人至少30歲了。

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