吃黑芝麻好處多，但是不少人第一步就錯了，難怪吃了效果不好

黑芝麻是不少人喜歡吃的一種穀物，很多人特別喜歡吃黑芝麻糊，那種香香甜甜的感覺，很容易吃上癮。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。

黑芝麻中含有的油酸和亞油酸屬於不飽和脂肪酸，是人體必需的脂肪酸，常吃黑芝麻，可以幫助我們減低膽固醇，保護我們的心血管。很多女性朋友愛吃黑芝麻，主要是黑芝麻在美容方面也有很顯著的功效，黑芝麻具有很好的抗氧化作用，可以幫助維持皮膚的光澤和柔嫩，美容養顏，延緩衰老。常吃黑芝麻能夠增強我們身體的抵抗力。

黑芝麻雖然營養豐富，但是吃法卻很重要。黑芝麻是由種皮，胚和胚乳組成。黑芝麻的主要營養成分是藏在種子里的，黑芝麻連皮一起吃不容易消化，如果我們平時吃黑芝麻是靠牙齒咀嚼的話，就不能很好的讓黑芝麻的營養釋放出來。如果有印象的小夥伴會發現，如果是直接吃的黑芝麻，經常難以消化完全，在我們的便便中還能發現黑芝麻的存在。

所以，黑芝麻最好是要研碎，現在很多賣黑芝麻的地方都有幫助把黑芝麻研碎，其實就是為了讓黑芝麻的皮一起磨碎了，這樣讓黑芝麻能夠更細，更容易被我們的腸胃所吸收。而黑芝麻糊的確是很好入口，也很好被我們吸收。一般我們在研碎黑芝麻的時候，如果喜歡搭配多種口味，可以添加其他的食材一起混合研碎，比如核桃、紅棗等等。這樣的黑芝麻糊又會另有一番滋味。

黑芝麻雖然營養豐富，但是黑芝麻屬於熱性食材，如果體質怕熱，容易上火的人要少吃，而黑芝麻的脂肪含量很高，如果容易腹瀉的人也要控制食量。

各位朋友，你們愛吃黑芝麻嗎？通常喜歡怎麼吃？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

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