兩張餃子皮1個雞蛋竟然能做出這麼美味的早餐，包餃子剩下的皮別再扔了

餃子是一種歷史悠久的民間美食，深受老百姓的歡迎，尤其是北方人，但也有不少南方人也酷愛餃子，比如我們家，哈哈。我們家三口人都特別喜歡吃餃子，所以只要以一有空我就會包各種餡的餃子，但是往往很多時候餡料挖了但是餃子皮還剩很多，留著好像沒用處，丟了又很可惜，相信和多人都遇到過這個情況。今天小編教大家一招如何把餃子皮變成美味的早餐，喜歡的一定一定要收藏了。

我們要準備的食材:餃子皮，雞蛋，蔥花，辣醬。

1.拿兩張餃子皮，先把餃子皮的一面刷上油，再放上少許蔥花，然後再和另外一張餃子皮合在一起。

2.拿出我們平時用的叉子，壓出好看的花型，留一個口。然後再把蛋黃放進去。

3.再用叉子封住開口處。

4.鍋熱放少許油，小伙慢煎，煎至金黃熟透。

5.最後刷上辣醬，撒上蔥花，完成。

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