洋蔥不可以跟這些食物同食，了解一下，別害了自己和家人

洋蔥是我們生活當中非常常見的一種蔬菜，它的做法也是多種多樣的，既可以和其他食材一起搭配來使用，也可以單獨食用，他對於殺菌抗癌一種非常不錯的效果。但是在吃洋蔥的時候，我們千萬要注意不要和下面所介紹的這四種食物一起來使用哦。

洋蔥中含有這些營養素，洋蔥的維生素C含量約8mg/100g，胡蘿蔔素20ug/100g，鉀含量147mg/100g，膳食纖維0.9g/100g;有抗微生物、抗氧化、調節脂代謝、抗血栓、調節免疫、抗癌和保護肝臟等作用。

不能這4種食物一起吃

洋蔥在中國分布很廣，南北各地均有栽培，而且種植面積還在不斷擴大，是目前中國主栽蔬菜之一。它被稱之為「根中玫瑰」，是一種營養保健的蔬菜，但是食物講究相生相剋，多吃洋蔥好處多，但是不可以跟這些食物同食，別害了自己和家人。

洋蔥和魚：

洋蔥中含有與降血糖葯甲磺丁脈相似的有機物,可以幫助人體降血糖,糖尿病患者每天吃洋蔥25～50克可以有緩解病情的作用;洋蔥可以殺菌、刺激食慾、幫助消化,同時也有了可以預防感冒和祛痰的作用。但是魚含有非常豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。

洋蔥和海帶：

洋蔥含有植物殺菌素，每每感冒的時候，吃著洋蔥很快就能發汗退燒，防治鼻塞，洋蔥能有效的抵抗流感，預防感冒，這些植物殺菌素能刺激細胞管道壁的分泌，還有化痰利尿的功效。可是海帶含有豐富的碘和鈣，而洋蔥含有草酸，兩者一起食用容易形成不易消化的沉澱物質，還會影響鈣吸收。這樣一來不僅沒有起到洋蔥的作用，反而適得其反。

洋蔥和蜂蜜：

洋蔥的營養價值很多,洋蔥的食物性味辛辣,洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。但是洋蔥和蜂蜜兩者是相剋的兩種食材，一起食用以後會對人的眼睛產生多種不利影響，容易導致視力下降，嚴重的還會導致眼睛失明。因此，千萬在烹飪洋蔥的過程中千萬不要加蜂蜜哦。

洋蔥和蝦

蝦含有豐富的碘和鈣，與富含草酸的洋蔥一起食用會形成草酸鈣，容易產生結石。

建議食譜

1、洋蔥+大蒜：防癌抗癌抗菌消炎。

2、洋蔥+雞蛋：提高身體對維生素C和維生素E的吸收率。

3、洋蔥+苦瓜：提高免疫力 。

在生活當中，我們如果只吃一種食物，會感到非常的單一，所以人們往往會把，各種食材搭配在一起來食用，不僅顏色非常的漂亮，並且營養也會翻倍的，但是如果我們搭配錯了，就會給我們帶來一些不利的影響，像在我們吃洋蔥的時候，千萬不要和上面所介紹的這幾種食物來搭配哦。

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