有助於寶寶長高的兩道食譜，吃了半年長了5厘米，端上桌2分鐘吃完

每一位做父母的都希望自己的孩子長的高高壯壯的，但是正在成長期的孩子大多都挑食，這不吃那不吃，可愁壞了父母。今天小編給大家分享2道有助於孩子長高的食譜，符合孩子的口味，小編女兒半年長了5厘米，快快為你家孩子也做起來吧！

《1》蝦皮雞蛋羹：蝦皮雞蛋羹是一道美食，主要材料有雞蛋，輔料有蝦皮。蝦皮雞蛋羹壯筋骨，增加鈣，磷及維生素D的補充，增加兒童對鈣磷等常量元素的吸收，預防小兒佝僂病。

蒸出細滑蛋羹的三個關鍵點：

（1）雞蛋羹一定要用溫水和蛋液打勻，水份約是蛋液的2倍最合適。打勻後過篩。

（2）上鍋蒸之前要蓋上蓋子，這樣避免水蒸氣滴入，蒸出的雞蛋才細滑。

（3）蒸蛋羹不適合用太大的火，要根據蛋液的多少適當增減時間。

（4）做雞蛋羹時可以加一把蝦皮，蝦皮是非常好的補鈣食品，既提味，還可以補鈣。

食材：蝦皮一小撮、雞蛋1個。

做法：

將蝦皮切成歲末備用。把雞蛋打入碗中，放入蝦皮，加入和雞蛋等量的水，適量的鹽，打至雞蛋出現泡沫。加入蔥花，放在蒸鍋里蒸上10分鐘即可。

菜譜做法：

《1》蝦皮清洗乾淨，熱水燙一下。《2》擠干水份備用。

《3》蛋液加溫水打勻，過篩倒入燉盅中。《4》加入蝦皮。《5》蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。《6》蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。

雞蛋羹一定要用溫水和蛋液打勻，水份約是蛋液的2倍最合適。打勻後過篩。上鍋蒸之前要蓋上蓋子，這樣避免水蒸氣滴入，蒸出的雞蛋才細滑。蒸蛋羹不適合用太大的火，要根據蛋液的多少適當增減時間。

《2》蝦仁豆腐：蝦皮的營養價值更高,每百克含蛋白質39.3克,鈣2000毫克,磷1005毫克,鐵5.6毫克,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜於老年人和兒童食用。

食材：蝦200克、豆腐100克、澱粉、料酒、鹽、植物油等。

做法：把蝦去頭，去皮，挑乾淨蝦線，豆腐切成小塊備用。將豆腐焯水去除豆腥味。

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。

蝦仁里放點料酒和澱粉，鹽，腌制15分鐘更加入味。起鍋倒入少量的油，放入蝦仁炒至7成熟即可盛出。

餘下的油放入蔥蒜爆香，倒入豆腐翻炒一會，加入蚝油和鹽。再次倒入蝦仁，炒至蝦仁全熟，即可出鍋裝盤了。

大豆蛋白屬於完全蛋白質,其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用,人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%,而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

2道做法簡單，適合孩子口味的菜，孩子吃到停不下來。蝦所含的鈣是最多的，多給孩子不僅補鈣而且促進孩子發育。常吃這2道菜孩子不僅高高壯壯而且越吃越聰明，寶媽們還不行動起來，快為你的孩子做一份吧！

小編溫馨提示：這些人不宜吃蝦仁：哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。蝦屬於發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為含碘較多,可加重病情。

平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以免發生腹痛、腹瀉的狀況。痛風患者患有痛風症、高尿酸血症和關節炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。

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