夏天最饞這下酒菜，口感彈牙，越嚼越香，在家也能做出燒烤風味

夏天一邊聊著天喝著小酒，一邊吃著下酒菜，那可不就美滋滋？魷魚味道鮮美，肉質細嫩，富含豐富的蛋白質，無論是煎、炒或是燒烤，都備受青睞。今天我和大家分享一道燒烤口味的孜然烤魷魚須，這道菜做法簡單，在家也能做，孜然和魷魚須簡直絕配，彈牙的魷魚須，裹著香濃孜然辣醬越嚼越香，下酒堪稱無敵，下飯也是完美。

魷魚須富含蛋白質和人體所需氨基酸，牛磺酸，能預防成人病，緩解疲勞、恢復視力，改善肝臟功能，抑制血中的膽固醇含量，並可預防肥胖。

孜然烤魷魚須

【材料】：魷魚足 2個、黑椒 適量、蚝油 1湯匙、姜 少許、孜然粉 1湯匙、辣椒粉 2湯匙、大蔥 適量、料酒 1湯匙、鹽 1茶匙、洋蔥 適量

【做法】：1、魷魚足切去眼睛，對半切開；

2、放入大蔥和薑片；

3、放入適量的料酒和鹽；

4、灑入黑椒碎，孜然粉和辣椒粉；

5、放入蚝油後攪拌均勻；

6、抓勻後鋪在烤盤上，放在烤盤中層，上下火200°烤15分鐘；

7、拿出來放上洋蔥，再入烤盤烤10分鐘即可；

香氣撲鼻，是不是看著都想吃啦，那就動手一起做吧！

【小提示】：最好用新鮮的魷魚喲 那味道比速凍的好多了

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！