洋蔥不能與「它」一起吃，不僅殺不了癌細胞，還有致癌的風險！

說到洋蔥的藥物價值，首先想到的是它防癌抗癌的功效。在世界蔬菜排名裡面，洋蔥是殺菌效果最好的一種食材了，它不僅價格便宜，平常炒菜吃或者涼拌吃，味道都很不錯的。洋蔥吃對了，就是抗衰的一種保健品，如果你沒吃對，還會致癌，感興趣的養生愛好者快來看看吧！

洋蔥與魚不能一起吃，魚本身含有豐富的蛋白質，洋蔥里含有草酸，二者一起食用的話，洋蔥中的草酸很容易被分解，從而損壞了魚里的蛋白質，不容易被人體所吸收，導致腹瀉，大量食用的話後果不堪設想的。

洋蔥不能與海帶一起吃，海帶里含有豐富的碘元素，而洋蔥含有大量的草酸，二者同吃，很容易引起消化不良，出現噁心、腹瀉的癥狀，也就是過敏反應。經常這樣吃的話，還容易長結實。

洋蔥本身是防癌的食物，但如果經過油炸、高溫加熱之後，容易產生一種致癌的物質「丙烯醯胺」。通常洋蔥經過烹飪炒熟的情況，是沒有致癌的風險。比如油蔥酥、油蔥片這類油炸加熱的食物，都能夠產生致癌物，平時盡量少吃了！

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