臘八粥是朱元璋發明的嗎，明代皇家又是如何過臘八的？

作者：李蕾，季我努學社青年會會員

臘八節，也俗稱「臘八」 ，在每年的農曆十二月初八。古人在這一天會祭祀祖先神靈、祈求豐收吉祥，在很多地區都會有喝臘八粥的習俗。相傳臘八粥是明朝的開國皇帝朱元璋發明的，這是真的嗎？明朝皇家又是如何過臘八節的呢？本文帶你來一探究竟！

臘八蒜

何謂「臘」？「臘」的含義有三個，首先是「臘者，接也」，這裡的「臘」有新舊交替的含義；第二種含義是指「臘者同獵」，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，也就是「冬祭」；第三種含義是指「臘者，逐疫迎春」。臘八節又被稱為是「佛成道節」，亦名「成道會」。

朱元璋

關於「臘八粥」的由來民間有多種說法：第一種說法是臘八粥是明太祖朱元璋所發明的。朱元璋出身貧寒，到地主家當放牛娃。那家地主兇狠刻薄，常常不給飯吃。有一次，朱元璋被地主關在一間破屋子裡不給飯吃。朱元璋餓得眼冒金花。朱元璋東尋西找只找到了一口破鍋。順著老鼠洞往裡挖掏，他發現裡面有大米、豆子、粟米、紅棗、芋艿等。朱元璋煮成了一鍋亂七雜八的粥。這就是「臘八粥」。第二種說法是：「臘八」是佛陀成道紀念日。據北傳佛傳記載，這一天釋迦牟尼佛在菩提樹下，夜見明星，豁然開悟而成正覺。我國南北大小寺廟與佛教團體都要在這一天隆重舉行祝聖法會。寺院在這天早晨則要以豆類、乾果和大米煮粥供佛及僧，並以之餉客，名曰「臘八粥」。陸放翁詩云:「今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新」,所以臘八粥又稱「佛粥」。現在這種說法更被認可。

臘八粥

那麼明朝皇室又是如何過臘八節的呢？和民間有什麼不一樣的呢？ 據《明史·禮志》中的「嘉禮」，「凡立春、元宵、四月八日、端午、重陽、臘八日，永樂間俱於奉天門賜百官宴，用樂。」 官員詩文記盛，弘治朝吳寬《臘八日賜宴》詩曰：「詔遣長筵列鳳池，人間節序九重知。食傳內饔真成例，坐接同官易得詩。雪裡高寒瞻玉宇，風前微動識朱旗。十年左掖頻分席，深愧黃封酒滿巵。」 由此可見明朝皇室是如何過臘八節的。而民間仍是延續宋代習俗，做臘八粥。

參考文獻：

1.《臘八粥的由來和意義》法音

2.《臘八粥文化之解析》李揚; 孔令琦; 潘彬彬

3.《臘八粥及其起源》尹榮方

編輯：季我努學社青年會會員趙培文

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