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無鹽健身餐你嘗試過嗎?

健身要少吃鹽,鹽分讓人水腫這句話沒毛病

高水平健美選手賽前減鹽是因為食鹽會增加體內帶水量,使身體看上去有些水腫。過量食鹽對身體也會有一定影響,所以建議健身者的餐單中低鹽少鹽。

但是這不代表我們普通健身者在日常訓練中就需要進行無鹽飲食。

少鹽不是斷鹽

某明星的微博晒圖:「健身半年,之前一直正常餐飲,只是會額外喝一些蛋白粉。現在突然決定開始控制飲食、摒棄中餐。在美國這邊超市裡買的各種蔬菜、土豆和雞胸肉,早上會吃燕麥和牛奶,蛋白粉正常食用,但前面那些食物基本都是水煮的,不放油和鹽。」

以及賽普君的民間調查

我不禁發問,無油能控制脂肪的攝入,

無鹽的理由是?

可以說做出這種食譜的人,肯定都是愛學習的健身者。因為大多數的書籍雜誌都告訴我們,鹽吃多了會引發心臟病,等一系列不利於身體健康的問題。

各大健康組織也都建議人們在平時飲食中嚴格控制鹽的攝入量。但所說的嚴格控制攝入量,並沒有不讓你吃鹽!

健身者是多麼的需要鹽

從心理角度來看:

可是有些人過度解讀,認為鹽分是不好的東西。他們過於恐懼鹽分,結果燒菜也不放鹽,水煮雞胸肉、水煮西蘭花,然後逼自己吃下去,人生失去了樂趣。進而覺得健身太苦了,早早放棄。

從訓練角度來看:

其實對於普通人來說,正餐中適當的鹽分不會讓人明顯水腫。對於健身的人來說,適當的鹽分更必要的,健身流汗量很大,再體液流失的過程中我們就需要鹽分的補充,來維持電解質平衡。

健身的人的鹽分需求其實要比普通人高一些。正常健身完全不需要考慮這種細小的差別。食鹽產生的帶水量,只需減鹽一兩天即可解決,並不是減脂的大敵。

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從生理角度來看:

維持細胞內外液的滲透壓和水平衡;維持體液的酸鹼平衡;維持神經、肌肉細胞的應激性;影響ATP的生成和利用、肌肉運動、心血管功能、能量代謝等。

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那麼健身該如何分配鹽份攝入

美國心臟病協會的推薦劑量是每天低於2.3g,最好是不超過1.5g, 這個劑量基本是食物吃起來沒什麼味道的標準。

世界衛生組織給出的標準要實際一些,要求的量是少於5g,製作出來的食物至少會有一些味道(相當於500ml的可樂瓶蓋的量)。

中國營養學會的建議是6g,大概是因為現在國人平均攝入是10到12g,這是一個比較符合我國國情和實際的標準。

在這裡我們又要說健身要因人因時因地而異,不能人云亦云。雖說三分練七分吃,但是過於矯情的飲食,恐怕不能讓你的健身之路走的更長遠。

健身的你在自己的飲食中,怎麼安排食鹽的攝入量呢?歡迎在下方留言區評論,說出你對食鹽攝入量的看法!

很多熱愛健身的小夥伴都希望在短時間內,快速有效的練就完美的身體,可是錯誤的方法導致很長一段時間,訓練並沒有什麼效果,那是因為你根本不了解身體結構和肌肉解剖。

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