黃磊版的梅菜扣肉,香味已經透過屏幕,各位吃貨請做好準備!
寵物
06-30
演員黃磊一直都是大家公認的十足好男人,絕對的「寵妻狂魔」,從來不讓自己的太太嚇廚房,只要是自己在家,就一定會為太太和可愛的兩個女兒做美味的餐點,如果因為拍戲需要而要出遠門,也一定會為妻子做好一些可以速凍的食物,讓妻子隨時可以吃到自己做的飯菜。
黃磊廚藝了得可是眾所周知的,近期在《嚮往的生活》里更是擔當了廚師的重任,他在節目中做的一道「梅菜扣肉」更是讓人隔著屏幕都能聞到香味。
1:首先在油鍋中放入大蒜爆香,然後放入洗好的梅乾菜進行翻炒。
2:加入少許白糖、辣椒進行調味,翻炒一會後再加入少許生抽著色調味。
3:將煎好的扣肉切片放入碗中擺盤,然後就可以將炒好的梅乾菜鋪在扣肉上面,用鋁錫紙覆蓋在扣肉上,就可以放在蒸鍋上蒸熟,做好後的「梅菜扣肉」簡直香爆了。
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