如果有機會回到2000年前當皇帝，你願意嗎？
盛夏將至，我們都得面對一個暑氣蒸騰的七月。
避暑納涼，是一個普通現代人正常的生活享受。這個時候，你會不經意間享受到現代工業文明的好處，無論是CBD、大型商超、圖書館、地鐵、還是家中，空調都在全力工作，給工作生活的你一個清涼世界。
你得感謝空調、冰箱、冷飲的發明，在沒有這些的歲月里，你想舒舒服服躺在沙發上看世界盃，喝肥宅快樂水，也是一件奢侈的事情。
最近這幾年，穿越劇盛行，很多人都在YY——如果我穿越到古代，會怎樣生活？夏天沒有空調冰箱他們是怎麼熬過來的？古代的皇帝生活有我們今天的普通人好嗎？
首先，要看你穿越到皇宮、世家，還是普通平民。
否則大夏天的，避暑納涼，就是不同的生活。
皇宮后妃、貴族子女可以輕羅小扇撲流螢，吃個冰鎮西瓜，如果是普通人家的子女，搖個破蒲扇，弄一桶涼水泡腳，已經是很享受的事情啦。
清 金廷標 蓮塘納涼圖
在農耕時代，想要舒舒服服過個清涼一夏，是個挺費腦筋的事情。
一開始，大家的方法都比較簡單粗暴，那就是冬季藏冰，夏天享受，挖個藏冰室，把冰塊兒都儲藏起來，留著夏天用。
沒文化的貴族，就弄一大坨冰塊，吃飯喝酒都在邊上；
有文化的貴族，他們會做一些鏤空的銅器，把冰塊放在裡面，透出絲絲的冷氣，可以做成涼枕、做成冰櫃，弄成簡易的"冷氣機"，通過融化來吸熱。
先秦 銅冰鑒 《詩經》記載奴隸冬日鑿冰儲藏供貴族夏季飲用，古籍《周禮》也有「祭祀共冰鑒」記載
銅冰鑒示意圖
上面那個東西，叫"銅冰鑒"，內部可以儲藏冰塊，堪稱最原始的冰箱和冷氣機。
先秦時，各諸侯國君開始儲冰，同時出現盛放冰塊的器物冰鑒。《詩經·七月》中"二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰"，說的就是此事。
冰鑒除了具有冰箱的功能，還能當成空調使用：夾層放冰塊，內層讓它空著，然後把蓋兒打開，絲絲冷氣從冰鑒里冒出來。
把冰鑒放在卧室的中央，或者在房間四個角各放一個體量較小的冰鑒，室溫會很快降下來。
古代的冰淇淋
古人很早就會食用冷飲消暑，冷飲古稱冰食，《楚辭》中就有冰鎮糯米酒的記載。
唐朝時，食用最早的冷飲"酥山"來消夏的待遇，只有皇室和官員享有。"酥山"類似於最古老的冰鎮果盤。章懷太子墓室壁畫中，就有古代的"酥山"
章懷太子墓壁畫中的"酥山"
中國早在春秋戰國時期就發明了世界上最早的冰淇淋，最晚在元朝時隨著阿拉伯商人的腳步傳遍世界
到了宋朝，坊肆中已有各類冷飲出售。
北宋有砂糖冰雪冷元子、涼水荔枝膏，南宋有雪泡梅花酒、冰綠豆水等。
元朝的時候，皇室已經學會用牛奶和果汁做成"冰酪"，就是最早的牛奶"冰淇淋"，據說馬可波羅來華，忽必烈就賞了他一隻冰淇淋。
涼屋
咱們古代也有類似「空調房」建築。
在唐朝長安城中，那些富商大戶，都會修建一種屋子，叫做"涼屋"。
"涼屋"建在活水邊，用水車把活水抽到屋頂，順著屋檐流下來，周而往複，流水就會帶走整個屋子的熱量，這個水車叫做"扇車"。在抽動活水的同時，還能驅動屋裡的風扇輪子轉動，送出涼風。這種機械裝置巧奪天工，堪稱中國最古老的空調。
如果這個涼屋剛好修在山腳下、流水邊，直接利用山泉、瀑布、河流的重力勢能，那麼連賣苦力的僕人都省了，直接使用水流做功，既能降溫，又能送風，還能成為一道水簾瀑布般的風景，一舉三得。
涼屋
自雨亭
唐朝中產階級的富有家庭普遍有"自雨亭"，規模雖然小，但納涼原理是相同的。這種水亭，利用機械將冷水輸送到亭頂的水罐中貯存，然後讓水從房檐四周流下，形成雨簾，從而起到避暑降溫的效果。
劉禹錫《劉駙馬水亭避暑》一詩描述了水亭特色："千竿竹翠數蓮紅，水閣虛涼玉簟空。琥珀盞紅疑漏雨，水晶簾瑩更通風。"
自雨亭
在唐朝皇宮大明宮太液池的北岸,有一個自雨亭.這裡優雅清靜,非常適合盛夏避暑
含涼殿
在唐玄宗時期，還發明出了大規模的"中央空調"房，那就是著名的"含涼殿"。
大明宮含涼殿是一項大規模避暑建築體系。
史料記載，唐時已經有專供避暑的涼殿，殿中安裝了機械傳動的製冷設備。
這種設備，採用冷水循環的方法，用扇輪轉搖，產生風力將冷氣送入殿中。同時，還利用機械將冷水送向屋頂，任其沿檐直下，形成人造水簾，激起涼氣。宋代就更發達了，他們的涼殿不但以風輪送冷水涼氣，還在蓄水池上和大廳四周擺設各種花卉，使冷風帶香，芬芳滿室。
含涼殿
含涼殿
古代貧民的空調和冷飲
剛剛說的都是帝王、貴族之家，人家有錢任性。那麼，窮苦之家怎麼辦？
只能用破蒲扇扇風，涼水泡腳？
那你也太低估了勞動人民的智慧。
你現在去安徽的一些古鎮，還會見到一些古代的"空調井"。就是在室內的地下，挖出一個深坑，然後蓋上一塊有孔的石頭板。
明清時代室內的「空調井」
人往這塊中間有通氣孔的方石板上一站，你就能感受到一股股沁涼的空氣冒出來。其實在石板之下，是個一兩米見方的空間，有效利用常年恆低溫的地氣與屋內熱空氣形成溫差對流，從而在一定程度上使房間保持涼爽。
如今，這種"空調井"在徽州的西遞古鎮還可以見到。
那麼空調房是有了，普通人家如果想吃個冰棍、冰淇淋怎麼辦？畢竟普通人可沒有辦法建造藏冰室去儲藏冰塊啊。
有辦法，古代勞動人民真是太聰明了。
大約在唐朝末期，人們生產火藥時開採出大量硝石，發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰，硝石現在的化學名稱叫硝酸鉀。很快有人利用硝石的這種特性，在夏季製作冰飲料，將糖和一點香料溶在水中，然後將水放入罐內；取一個大盤，在盤內盛上水，將罐置於盤水內，不斷地在盤中加入硝石，結果罐內的水結成了冰，冷飲就做成了。
有了這一技術，在夏季制出冰塊也不是什麼難事。老百姓也就能夠吃上冰鎮食品和冷飲了。
重慶市南川金佛山金佛洞內的古代熬硝場遺址
賣冰塊的清朝人
清朝時候的夏天，就有人到處賣冰塊兒。朱彝尊《日下舊聞·卷三十八》載："清明日始賣冰，以兩銅盞合而擊之。"
現代製冰工廠，原理和古人硝石製冰基本一致，只是效率更高，製冰量更大
看完這些，是不是很感嘆古代勞動人民的智慧？
北京北海公園附近的恭儉冰窖
然而，手工作業，還是比不上工業化的滾滾浪潮，自雨亭再怎麼匠心獨造，也比不上你家書房裡的掛式空調，含涼殿再怎麼巧奪天工，也比不上CBD的中央空調。
這大熱天的，大家也沒工夫去當個化學家搞"硝石製冰"，還是智能冰箱來的方便快捷。
當年有銅冰鑒，我們現在有高科技的冷櫃！
海爾 LC-120DA 120升冷櫃，梯度溫區，分區存儲，可拆卸製冰機，新鮮食材放進去，新鮮食材拿出來，無異味，真清涼，你想要什麼樣的溫度，都可以做到。
這是現代智能化的「冰鑒」，你比古代皇帝的待遇都高，秦皇漢武，唐宗宋祖，也享受不到這樣的夏日清涼和新鮮美食，朱元璋吃不到的新鮮長江刀魚，楊貴妃吃不到的嶺南鮮荔枝，你開個柜子就能享用。
盛夏失分，除了高溫，還有潮濕，生在長江中下游的小夥伴們，最討厭的就是夏天雨季。
房間里又濕又熱，連日不幹，晾個衣服床單，第二天伸手一摸還是濕漉漉黏糊糊，因為雷雨不斷，空氣中全是水汽。
這個事情，放在古代，就沒有辦法了，哪怕是大唐皇帝的黑科技「含涼殿」，擁有中央空調，都無法去除濕氣。
可以是家用大功率除濕，也可以是地下室別墅工業除濕機，擁有一鍵乾衣、UV紫外燈殺菌等功能，讓你這個夏天，不但清涼，還能幹爽。
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我們講了那麼多古代能工巧匠製造的避暑神器，但大部分都服務於帝王之家。
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