一碗綠豆湯的傲慢與偏見

Summer is coming!

一碗清新解暑的綠豆湯

可以帶給你無限清涼

但稍不注意

也會有煩惱之憂

一定要注意哦~

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注意事項

夏日喝綠豆湯的你需要注意：

不宜空腹喝

綠豆是寒性食物，不宜選擇空腹喝，會對脾胃會造成一定的傷害。特別是體質偏寒的人，很容易出現腹瀉和腰腿冷痛等情況。

不宜鐵鍋煮

在煮綠豆湯的時候，最好不要選擇鐵鍋。用鐵鍋煮綠豆，會導致綠豆皮和鐵離子發生反應導致綠豆芽變色發黑，引起消化問題。

幼兒不可吃太多

幼兒不宜每天都喝綠豆湯。因為綠豆裡面含有豐富的蛋白質，在腸胃內需要時間消化。幼兒本身的腸胃功能不是很好，所以要減少綠豆湯的攝入。

慎重與葯一同飲

服藥期間不要喝綠豆湯，特別是對於胃腸比較薄弱或者腹瀉等情況的朋友，要是在服用中藥期間還喝綠豆湯，會減少藥效，還有可能會讓病情變得嚴重。

綠豆的消暑之功在皮

解毒之功在內

要「對症」來吃：

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以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只需光喝清湯。綠豆煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可。

以清熱解毒為目的時，可以把綠豆湯煮得酥爛。由於其具有利尿下氣的功效，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果欠佳，但有很強的清熱解毒功效。

加料綠豆湯

更多食療作用

綠豆湯加料會有更多的食療作用哦~

薏仁綠豆湯

此湯利水消腫，具有美容功效，改善皮膚。

百合綠豆湯

此湯入口香甜，解暑佳品。、

具有降低血壓和膽固醇之療效。

薄荷綠豆湯

此湯清涼祛火，解暑醒神。

清涼祛火，利濕解毒，健脾醒神。

南瓜綠豆湯

此湯含有豐富的維生素A及軟性纖維，

低糖、低熱量，用於暑熱煩渴、汗多尿少者。

我要迎接這個夏天的到來

更要迎接那我從不敢直視的太陽

端上一碗綠豆湯獻給這個夏天

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