如何才能「餓死」癌細胞？這得先問問冒險家貝爺！
來源：菠蘿因子
原標題：如何『餓死』癌細胞？先問問貝爺！
（一）
暑假到了，今天討論一個技術問題：
如何才能餓死貝爾·格里爾斯（Bear Grylls）？
貝爾·格里爾斯，在中國人稱「貝爺」。如果你看過他的節目《荒野求生》，一定對他的能力嘆為觀止。
貝爺是一名英國的冒險家。他以前是特種兵，後來不幸受傷退役，但他不服輸，練就了一套驚人的生存技巧。
野外生存中能量很難獲得，貝爺最牛的一點，就是總能找到吃的！
「總能找到吃的」這幾個字，對他和其他人的含義是不同的。
因為他：啥！都！吃！
蛆，螞蟻，老鼠，蜘蛛，蚯蚓，蜥蜴，天牛，鱷魚，烏龜，響尾蛇，他無所不吃。
而且基本都是生吃！
其中有一個鏡頭是經典中的經典（警告：千萬別在吃飯前，吃飯中，吃飯後看）
準備好了？
他被譽為地球食物鏈頂端的男人。
相比而言，廣東人簡直弱爆了！
相信你會同意，要餓死貝爺是很難的事情。
癌細胞，就是細胞界的「貝爺」。
不是不能餓死，而是很難餓死。
（二）
不知道從何時開始，「餓死癌細胞」的說法流行了起來。
據報道，因為癌細胞特別喜歡吃糖，如果患者嚴格限制碳水化合物攝入的話，體內的癌細胞就會因缺乏能量而被餓死。
很多患者和家屬直覺很有道理，於是開始嘗試控制米飯，甚至控制其它營養攝入，希望通過少吃，控制癌細胞的生長。
比如，網上有一種著名的「抗癌方法」叫「生酮飲食」，它提倡高脂肪，低蛋白，低碳水化合物。說白了，就是別吃飯，狂吃肥肉。
很多患者嘗試後都堅持不了，因為這種搭配吃得實在太難受了。
關鍵真的有用么？
我持強烈的懷疑態度。
最重要的原因，就是癌細胞和貝爺一樣，適應性非常強！癌細胞作為進化優勢，特點之一，就是當環境變化的時候，它們比正常細胞更有可能適應，而生存下來。
癌細胞愛吃糖么？當然愛。
但是不吃糖就能餓死癌細胞么？
不靠譜。
事實是，癌細胞愛吃糖，但沒有糖也死不了。
很多研究證明，由於癌細胞生長太快，血管供應跟不上，癌細胞很早就學會了不依賴葡萄糖。當葡萄糖不足的時候，很多癌細胞會改換口味，開始吃別的東西，比如谷氨醯胺（Glutamine）。事實上，很多癌細胞即使有葡萄糖，也更喜歡用谷氨醯胺。
就像貝爺愛吃牛肉，但你把牛肉拿掉，是餓不死貝爺的。因為他還可以吃別的。
別說他了，就算是愛吃米飯的普通人，你把稻穀從地球上拿走，他就會被餓死么？
顯然不能。
大家還能吃小麥，玉米，土豆，高粱，大豆，紅薯，木薯，大薯，小米，芭蕉……
對於適應性極強的人類，地球上有幾萬多種可食用的植物，幾千種可食用的肉類。
逼急了，人能和熊貓搶竹子吃！更何況，有些人天生就奇葩。吃土，吃磚，吃玻璃。
喜歡吃磚土的印度人PakkirappaHunagundi
（三）
要餓死癌細胞，就得把它所有的能量來源都幹掉。
但問題是在餓死癌細胞之前，對糖需求非常大，但適應性更差的正常器官，比如腦，心臟，肌肉已經不行了。
事實上，對於腦細胞，除了極端情況，葡萄糖是唯一能量來源。每一天，大腦需要消耗大約100克的葡萄糖，佔了全身葡萄糖消耗的60%。
相對腦細胞，癌細胞對吃，遠沒有那麼挑剔，所以比正常細胞更能扛。
總之，「餓死癌細胞」這個猜想本身啥沒問題。只不過隨後的科學研究，從理論上就發現這個猜想並不現實。
不僅理論上不靠譜，實踐上也沒成功。
雖然「餓死癌細胞」的說法已經幾十年了，但到目前為止，依然沒有哪怕一個嚴格的臨床對照試驗，哪怕一篇嚴謹的研究論文，顯示過度控制飲食對患者生存率有幫助。
中國患者真正的問題，不是吃得太好，而是吃得太差。
最近不少臨床專家都呼籲，要重視中國患者營養不良的問題。我親自見過一些患者，為了餓死癌細胞，不吃主食或者高熱量食物，導致嚴重營養不良，看起來極度消瘦，也沒啥精神。根據目前對免疫和癌症關係的理解，這肯定會降低免疫力，對抗癌反而不力。這些患者犧牲了生活質量，但沒換來生存時間的延長。
目前主流的臨床營養師，是鼓勵患者均衡飲食。
在熱量很容易獲取的情況下，適當少吃肉和主食，多吃菜和水果，是沒問題的。如果能保證每天正常的卡路里需求，吃素也可以。
但要記住，為了餓死癌細胞而走極端，只是個美好的願望，很可能適得其反，千萬千萬要慎重。
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