別再拍西瓜了，西瓜分公母，挑選記住4點，皮薄汁多、脆甜沙瓤！

民間流傳著很多挑西瓜的土方法：西瓜分公母，母的味道好、瓜蒂彎的西瓜比較甜。所謂的西瓜分公母，指的是根據「肚臍」大小來判斷，小的是母，大的是公。夏天兩塊瓜，藥方不用抓。吃了那麼多年的西瓜，你真的會挑嗎？西瓜分公母？好多人不知道，母的比較好吃，你知道怎麼區分嗎？

1、西瓜底部的圈圈越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。所謂「西瓜分公母」只是吃貨們分辨西瓜甜不甜的方式，別拿生物學遺傳學來較真哦！

2. 顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

3. 看紋路，棕黃色的網狀紋路，表明蜜蜂接觸了這一塊兒，也就意味著這個瓜超甜。

4. 瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是捲曲圈起來，那是母瓜，瓜籽小且少，口感細而甜，是不二之選。

西瓜保存不能用保鮮膜，不然更容易滋生細菌？

有時候，一個大西瓜吃不完，我們就會用保鮮膜先封起來。可是，聽說有人做過實驗，發現西瓜保存不能用保鮮膜，不然更容易滋生細菌，其實是不嚴謹的，例如，沒法排除保鮮膜、操作人員的手、刀子以及砧板本身是否已受到細菌污染。事實上，把西瓜放入冰箱冷藏前，先用保鮮膜封好，可以起到防止食物之間交叉污染的作用。

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