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男子在街頭賣「稀罕小吃」,2元一個,比生日蛋糕還受歡迎,味道好極了

前幾日去同事的老家出差的時候看見了一個專門售賣「稀罕小吃」的攤子,攤子的主人是一名中年男子,看起來老實巴交的,之所以叫它「稀罕小吃」是因為這種小吃的原材料比較稀罕,是一種叫做「蒿菜」的野菜,城裡面基本上看不到它的身影。

別看這小吃看起來烏七八黑的,看著十分的讓人倒胃口,但它的味道卻是好的沒話說,韌綿糯滑,有一股濃郁的野蒿香,且益氣健肺,和緩脾胃,吃過的人都說味道好極了,當然,除去味道美味之外,它還有一個非常大的優勢,那就是價格便宜,一份這樣的小吃只需要2塊錢,就算是還在上學的學生也買得起。

據悉,這是一種叫做「蒿菜粑」的美味小吃,清明時節,家家都要做上幾碗米的粑,既供先人歆享,又可為今人品嘗,其樂融融,但在以前,它卻是好吃難春,尤其到了年關,有碓的人家常常排起長隊,勞力弱的往往得全家出動,辛苦一天也許才春得完十斤米。

雖然現在打米面容易了,做起來也就沒有以前那麼難了,當地的人每逢家人過生日的時候,無論老少,都會做上一點來嘗一嘗,而且味道好極了!松桃人謂之「春一下」,其受歡迎的程度,即使在今日的城鎮,也往往是超過洋味十足的生日蛋糕的。


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