古代的水果長什麼樣？盤點6種食物的祖先，古代的黃瓜長得真扎手！

現在大家吃到的很多水果，其實都是經過了長年累月的進化，進化到現在這樣又大又甜的樣子的。而在幾百年甚至幾千年前，這些水果蔬菜和現如今的模樣完全不像。如果直接把這些蔬果的古代樣貌拿給小編看，小編真的猜不出現在的蔬果以前竟然長那個樣子。

古代蔬果

1、水蜜桃

在古代中國，大約公元4000年前，南方地區發現了一種小小的野生果實，這種看起來顏色十分鮮艷的小野果子，其實就是我們現在水蜜桃的前身。只是那個時候的野果吃起來味道十分酸澀，果肉也只有一點點，可食用性非常小。在經過農夫們的不斷選擇性育種，不斷挑選出優良的品種培育，才培育出現在又大又甜的水蜜桃。

古代水蜜桃

2、香蕉

香蕉的歷史十分久遠，只是一種起源於巴布亞紐幾內亞的植物果實。在15世紀，葡萄牙軍隊通過殖民活動，獲取到了香蕉，然後通過海路將香蕉傳播到了世界各地。經過一代又一代科學家和農學家的選育栽培，古代香蕉逐漸轉變，從原本又短又小的樣子變成了現在我們吃到的長型的黃皮香蕉，並且裡面黑色的香蕉籽也變得小到吃不出來，香蕉的營養價值也被提升了許多。

古代香蕉

3、西瓜

西瓜以前可沒有我們現在看到的那麼大那麼紅的瓜瓤。在南非地區發現的古代西瓜，瓜瓤泛白，可以食用的部分只有一點點，其他部分全是白色無味的瓜皮。數千年來，種植西瓜的人不斷培育培優，把西瓜一步一步進化到如今超多的果肉，還口感香甜的樣子，並且無籽西瓜的出現，證明了西瓜的進化仍然在繼續。

古代西瓜

4、茄子

你很難想像，茄子的祖先其實就是一個像番茄一樣的東西，現在市面上有很多茄子，圓茄子、長茄子、紫茄子、白茄子等等，這些茄子的祖先全都指向這個小東西。只是這個小東西吃起來味道苦澀，在不斷培育後，才分支出了許多品種。

古代茄子

5、玉米

玉米的祖先來自墨西哥。墨西哥地區大面積種植玉米，玉米從那裡開始發源也不無道理。在墨西哥發現的一種「特松草」，被認定是我們現在食用的玉米的祖先。看到這種「特松草」一小截一小截的樣子，還是勉強能把它和玉米聯繫在一起的。

古代玉米

6、黃瓜

黃瓜的祖先看起來真的和刺蝟一樣，或者說更像是綠色的河豚。這個全身遍布毒刺的東西，切開之後還有兩顆巨大的籽，根本難以下咽，直到現在進化成菜市場里一長條一長條可以直接生吃的黃瓜，可見這個進化之路人們花費了多少心血。

古代黃瓜

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