日本最昂貴的「食材」,論克售賣,還得排隊「搖號」才買得到!
隨著經濟的發展,生活水平的提高,中國人對飲食的要求也越來越高,追求得也越來越多,當我們吃遍中國大街小巷的時候,開始尋覓異國美食,其中,日料這幾年在國內興起並大火,很多中國人喜歡上了吃日本料理,不過我們知道,日料在國內並不便宜,吃一頓日料要吃過癮的話人均得要好幾百塊錢。
日料雖好吃,不過價格確實十分昂貴。日本是島國,喜歡吃魚,海產資源還是相當豐富的,在眾多魚類當中,金槍魚受到日本人的熱愛和追捧,因為金槍魚的營養價值是非常高的,女性吃了能夠美容顏養顏,減肥瘦身,男人吃了能夠強身健體,除此,還具有保護肝臟,防止動脈硬化等功能,所以也是日本金槍魚價格昂貴的原因之一。
另外,因為日本人喜食金槍魚,所以大量的捕殺,造成金槍魚種類急劇減少,可是日本人對金槍魚的需求量依然還是很高,當需求大於供給的時候,價格也就降不下去了。現在日本的金槍魚種類8個品種,其中最昂貴的就是藍鰭金槍魚,這種金槍魚魚肉就就不是論斤售賣了,而是論克售賣,而且還得排隊「搖號」才能購買,就像在中國的大城市裡買房買車一樣,並且這種金槍魚肉的價格甚至高到上千塊只能買到100克。只能說吃不起啊
很多人會疑惑,為什麼我們平時吃日料的金槍魚並不貴啊,難道吃的是假金槍魚嗎?日料中的金槍魚倒不是假的,只不過登等級低,日料吃的金槍魚一般都是用的十幾斤一條的長鰭金槍魚或鰹魚來做的生魚片,因為反正都是金槍魚科,只不過這種等級的金槍魚等級便宜,肉質不是最好,所以賣的也就便宜。
那麼你們喜歡吃金槍魚嗎?對於日本的這種吃法,以及高價金槍魚,你們是怎麼看待的呢?歡迎在評論處留言參與討論。
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