三分鐘的素味小炒，無肉也歡，簡單又快手，營養均衡，實惠！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。香菇是人們生活中的常見食材，因其味道鮮美，香氣沁人，營養豐富的特點，而受到不少人的喜愛，今天小編給大家介紹一道家常菜肴——枸杞芹菜炒香菇，這道菜是我喜歡吃的菜之一，而且色的搭配效果很鮮明，做法也簡單，屬於快炒菜。芹菜加上香菇枸杞，簡單的用花生油大火煸炒，出鍋前滴幾滴香油，鮮味十足，有著芹菜的清香，香菇的獨特香味，一點肉沒有放，但吃起來卻比肉還香，我們家人都很喜歡吃，又簡單，又健康。

【枸杞芹菜炒香菇】

食材：芹菜1根、香菇4朵、大蒜1小頭、枸杞少許、鹽少許、雞粉少許、香油幾滴。

做法：

1、食材備好。

2、將芹菜洗凈，切斜段，更容易入味。

3、把香菇去蒂洗凈，切成薄片，蒜切末。

4、鍋里加入花生油燒熱，放入蒜末爆香。

5、加入芹菜和香菇煸炒加一點點的水。

6、大火快速翻炒2分鐘，一定是大火快炒，炒至食材變軟，加鹽，放入枸杞。

7、放少許雞精調味，翻炒均勻後關火，再淋幾滴香油翻炒均勻。

8、夏天最適合選擇一些清淡味鮮的食材，每次做這道菜的時候，總會多吃一碗飯。

9、越是簡單的菜越是要掌握火候，不要炒過了，影響清脆口感。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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