芒果木槺杯#下午茶#的做法
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07-01
1.
芒果去皮去核,留一小部分切成丁。
2.
剩下的一多半芒果打成泥。
3.
瑪麗餅乾用料理機打成粉末。
4.
淡奶油加糖打到8分發。裝入裱花袋中。
5.
杯中先撒一些餅乾末,然後擠一圈厚厚的奶油。
6.澆上一層芒果醬。
7.再撒上一層餅乾末,擠上一層奶油。
8.然後再撒一層餅乾末,澆上一層厚厚的芒果醬。
9.最上面擠一圈奶油花,點綴上幾個芒果丁。
烹飪技巧
1.放冰箱冷藏兩小時後再吃更美味。
2.如果為了美觀,可以讓每層的分層薄一些,層次多一些。
※會泡茶的男人……
※紫砂壺的異味,霉變,茶垢,這樣搞定最是省心!
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