苦蕎茶正確喝法以及苦蕎茶養生喝法

苦蕎茶因獨特的功效和作用，廣受人們喜愛，可你真的知道苦蕎茶科學的正確喝法嗎？苦蕎茶除了泡白水喝還可以怎麼喝嗎？苦蕎茶小編今天整理了一些科學又健康的喝法，希望能夠幫助大家更加了解苦蕎茶的喝法！

主料

苦蕎茶6g

沸水300ml

方法/步驟

苦蕎茶正確的喝法第一步：準備

工具：玻璃杯、勺子、水壺

食材：苦蕎茶、水

在這裡我們需要講解一下，為什麼要用玻璃杯來沏泡苦蕎茶，而不是用陶瓷杯、鐵杯、保溫杯、紙杯、塑料標來沏泡。

首先我們從營養健康的角度來看，紙杯和塑料杯在高溫的環境下會產生化學反應從而影響口感。

其次我們再從視覺的角度來看，優質的苦蕎茶沖泡過後湯色都會呈現清亮雅黃，並不會因為多次沖泡之後變得渾濁不清。而如果使用陶瓷杯、鐵杯、保溫杯的話，苦蕎茶沖泡後的湯色就無法完美的呈現從而影響食慾。

苦蕎茶正確的喝法第二步：沖泡

取成品的苦蕎茶一小袋（標準的重量為6g），放置於玻璃杯底。用水壺將水煮沸，倒於玻璃杯中。水溫建議80℃以上， 因為這樣才更加利於苦蕎茶中的生物類黃銅、蘆丁等微量元素有效的溶於水中。

苦蕎茶正確的喝法第三步：品嘗

在等待沖泡的苦蕎茶達到適宜飲用溫度之前，我們可以先通過「聞」提前感受一下苦蕎茶獨特的麥香茶味。待茶溫能達到入口之後，便可直接飲用。優質的苦蕎茶在第一次沖泡之後，口感略微有一點苦澀但細細的回味發現「苦盡甘來」回口居然是濃濃的蕎麥香。優質的苦蕎茶在5泡之前並不會因為多次反覆的沖泡而變得無味，可依然保持口感的純正。

苦蕎茶正確的喝法第四步：食用

看到這裡可能有些小夥伴會驚呆啦！神馬把泡過的苦蕎茶吃了？對，你沒看錯！優質的苦蕎茶，是可以直接食用的。

苦蕎不是一種葯，也不是保健品，而是一種可以直接當飯吃的食品，苦蕎起源於我國的西南地區，當地的處於高海拔高寒地帶的百姓，因食物的匱乏，苦蕎幾乎是種植區域日常生活中不可或缺的主要食物來源。

而優質的苦蕎茶，在製作加工時絕不會添加其它有害物質，而是通過低溫烘焙技術加工而成。

苦蕎茶養生喝法的功效和作用：

苦蕎茶+玫瑰花茶=愛美人士的絕佳選擇！具有滋潤身體、美容養顏、潤腸道、抗氧化的功效；

苦蕎茶+紅茶=具有促進食慾幫助胃腸消化、健胃的功效；

苦蕎茶+菊花茶=清涼解暑,祛除疲勞的功效；

苦蕎茶+茉莉花茶=防輻射作用，而且對於預防衰老和癌症有很好的功效；

苦蕎茶+綠茶=提神清心,清熱解暑,去膩減肥,清心除煩,生津止渴,降火明目、預防輻射,心腦,心血管,癌症等等功效；

苦蕎茶+黃芪：增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用，所以適用於氣虛者；

苦蕎茶+枸杞：治肝腎陰虧，益精明目，有益於腎虛者；

苦蕎茶+臘梅花：開郁和中，化痰，解毒有益於慢性咽炎、聲音嘶啞者，有這類困擾的朋友們可以多喝；

苦蕎茶+靈芝：寧心安神，健脾和胃。用於失眠健忘，身體虛弱，神經衰弱。所以苦蕎靈芝茶能更有效的提高免疫力；

苦蕎茶+紅花：活血通徑、散瘀止痛、有助於血液循環；

注意事項

小心高溫的玻璃杯燙傷；

描述的直接食用苦蕎茶請選擇優質的苦蕎茶品牌

[聲明]

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