說起烤魚來還是印度的最好吃,魚身上塗滿咖喱,烤出來噴噴香!
天下
07-01
說起這烤魚來還是印度這邊的做法最好吃,用他們的方法做出來的烤魚,不僅肉質非常嫩,而且味道也好,來看一下印度的烤魚上怎麼做成的吧,看後絕對會讓你愛上這種吃法的。先是在桶里放上一些辣椒粉、薑黃粉等。
大概用了十幾種香料吧,把它們攪拌好,就做成了印度的咖喱了,印度人吃飯的時候是離不開咖喱的,有的喜歡買成品,有的根據自己喜歡的口味自己調。
在把這咖喱調好之後,他又在裡面放了一些椰子油,然後把這些咖喱攪拌均勻,再把準備好的魚給清洗乾淨,然後在魚身上划上幾刀。
再把這幾條魚放在盆子里,在魚身上塗滿這咖喱粉,不僅魚身上要塗滿,這魚肚子里也放了很多,這樣會讓魚更加的入味,做出來的烤魚也會更加的好吃,再用這種咖喱把魚腌好之後,又把咖喱魚放在一邊放了三四個小時,這個目的也是讓魚入味,和我們平時腌東西吃一個道理。
三四個小時之後,拿出一個鐵板燒來,然後把它加熱,再把腌好的咖喱魚放在上面烤,一直把這魚烤到外焦里嫩為止!
烤好之後,再把這些魚放在葉子上,就可以吃了。
看看這四條魚烤出來之後多好啊,看起來噴噴香的,一看就非常好吃!這種烤魚的做法是最好的,你看後有心動了嗎?
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