牛肉粉絲湯里吃出綠色牛肉？專家卻給出這樣的解釋，網友：恭喜你吃到真牛肉！

牛肉粉絲湯是很普通的一道家常小菜，不過卻深受人們的喜歡，不僅味道鮮美，還有很高的營養價值，牛肉粉絲湯的主要食材就是牛肉、粉絲跟香菜，不過這道家常菜每個人的做法可能有所不同。

不過最近牛肉粉絲湯卻格外受到人們的關注，因為有一個網友在吃這道小吃的時候，竟然發現裡面的牛肉竟然有綠色的，這可把網友給嚇壞了，頭一次吃到綠色的牛肉，還以為是變質了，但是商家卻表示正常現象。

於是網友就把自己吃的這份牛肉粉絲湯發到微博上了，也引起了很多人的關注，很多人都在吐槽頭一次看見綠色的牛肉，甚至還有人調侃到，這是純純的綠色食品，而這條微博還引起了專家的注意。

有一位專家表示，並不是病變或者是變質導致的，很有可能是牛肉里的肌纖維在排列的時候排成規則的微觀結構，所以導致光的衍射，是可以放心食用的，並不會對人們的身體產生到傷害，所以不用在意。

雖然專家給出了這樣的解釋，但是對於這種綠色的牛肉，相信還是會有很多人不放心吃的吧，而也有網友表示，牛肉變成綠色也會牽涉到光學方面的知識，專家還稱是正常現象，為此還有網友調侃到，看著來這位網友吃到了真牛肉。

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